簡単料理に挑戦します

お料理は全く苦手です。簡単だったら覚えられるかもしれません。

夜9時半までには

2012年02月23日 | 日記

  夜9時か9時半までには食事を終えてしまう! と決めていたのに、すっかり忘れてしまっていました

お酒飲めないので暴飲はありませんが、暴食は年齢に関係なくて止まらないものです

それでもさすがに油こいものは食べれなくなりましたので、友人とのおしゃべりタイムは、

どちらかというとお刺身とかがついた食事にしたい・・・・・

ところがこの前の同い年の友人ときたら、未だに肉、青魚、チーズ、バター丸々OK!と言ってました

私もその気になって付き合って食べたものだから、夕食はもちろんのこと夜食までも胃もたれで食べれず・・・・・

だから、朝食も美味しくなくて、食べなくてもいいや~になってたのです

  ところがこの2日ばかりは、夜9時か9時半までを実行しているので(笑)

思い出して良かったです。 とたんに朝食を美味しくいただけるようになりました

でも今までの脂肪と栄養はすぐには出ていってくれません

それでまた思い出した事があるのです!!

PC教室の時、朝は小さなパン1ヶとお茶、お昼も小さなパン2ヶ~3ヶとお茶

少々具合が悪かった事もありましたが、今よりは格段に痩せていました

だから、このパンの食事を又始めてみようと思うのです

で、夕食は野菜が最初で最後がご飯です。  でも、これって悲しい

最初にご飯を食べたい(泣)

 

 

 

 


話題の引出にはいれますでしょうか?

2012年02月19日 | 日記

  土曜日小雪が舞う中、先生にお伺いしたいことがあったので、午後から病院へ出向きました。

患者さん少ないだろうなぁと思っていましたら、意に反して10人ほどが診察待ちしていらっしゃいました。

待ち時間は寒くてしかも外は外出時よりももっと雪が舞っています

コートは着たままでしたが、やはり早く呼ばれないかなぁと言うのが本音でした。

途中で看護師さんから、時期が来ているので血液検査を勧められました。

前回から2ヶ月が過ぎていますので、との理由でしたので、このさい仕方がないのでお受けしました

  名前を呼ばれていざ診察室へ・・・・・所定の籠へバッグとコートを置いたとき「あー寒かった」と、

声を出さずにつぶやいたら、「寒かったですか~(^_^)」  と先生のニコニコ顔 (^_^)

相変わらずの優しいニコニコ顔です。  聞こえてしまったと恐縮しました

  さて質問にお答えいただいて、お礼を述べて退出後は採血です

もとより肥満、寒くて血管なんて脂肪の底に隠れていますから、看護師さんが私の手を叩いても ( 「ごめんなさい」

と言われました。 こちらこそ「お手数かけてごめんなさい」です(^_^;) )

結局左右とも血管分からずで、何十年ぶりかで手の甲での採血となりました。

看護師さん 「20円かかりますが針の細いのを使っていいですか?」  私 「どうぞ」

ようやく終わりましたが、痛みより細い針って20円取られるんだぁってのことの方が興味津々です

領収書を見たら 保険外金額 の欄に20円記載されていました。

じっくり見たのは初めてです。 いつもは領収金額の欄を見てるだけです。 いつもの2倍以上を支払いました。

寒いからの理由で心電図はお断りしましたから、受けていたら・・・??

急にお財布の中身が気になりだして、  次回からは気軽に通院出来ないなぁとの結論になりました

確か確定申告するほど収入ないよな?、税金と医療費控除が・・・・・?

んな事関係ないか  多分ありませんハハハ~~ (*^_^*)

 

 

 


話題の引き出し

2012年02月15日 | 日記

  積雪で路面が凍結しても、土砂降りでワイパーの先が見えづらくても、決まった時間に行かねばならないという

そんな勤務先は今はありません。 

24時間自分の時間として使えます。 食事だって作らなければコンビニもあることだし、まぁ、ナント言いましょうか、

大変素晴らしい日々を過ごしているわけですが・・・・・

その結果として、勤務時代のようには頭が働いてくれない・・・悲しい様になってしまいました

  日曜日ほんとに久しぶりに友人とお昼をしましたが、いまいち話が盛り上がらないカンジ

期待が大きすぎたのかなぁと思ったのですが、落ち着いて考えると私の話題の狭さと言うか、引き出しの少なさが原因の

ように思われました。  どの引き出しを開けようとしても、錆び付いて調子が悪い

開いたら開いたで中身が薄い  こりゃ困ったと思っても、浮かんでこないのだからどうもこうもありません

とりあえず時間は過ぎてお開きとなりましたが、こんなことではこの先が心配でなりません

  それで今日の友人とのお昼は、話題を頭に入れて臨みました

前回は、途中から私の方が疲れてきてたというのも原因の一つかな?と思われたので、その点も考慮してです

でも席に着くや、そんな話題はおかまいなしに、お互いの近況や今後の希望や、その手段を話し合ったりする中で、

つまり同い年なので似かよった環境になりつつありの話題であれば、話がドンドンと進み、役立つかも知れない情報も得て、

あっという間に時間が過ぎて行きました  次回の場所まで決めてしまうという手際の良さも 

  このことを考えると、やっぱり少しの時間でも良いので他人と毎日会話しなければいけないと思いますよね

今日のこの時間の楽しさは、前回の複線があったから会話が成り立ったようにも思えますし

私のように、動きたくなければ一日中テレビのお世話になっていればよいというものでもありません

楽あれば苦ありです!!  どこかに何かが衰えてきています

と言うわけでギックリ腰も治ったことだし、忘れていた早足歩きを復活させることとしました

が、そうは言っても誰にもなんにも言われないので、ユルユルの決まり事で行おうと思いますけどね

続けていれば得るものがあれば、それが一つ話題の引き出しになるかも知れませんし

 

 

 


いわしがあればいわしのピカタを・・・

2012年02月10日 | 日記

  寒さの厳しい日が続いたので、お魚コーナーは鮮魚の種類が少ないことでしょうね。

あとで、出かけようとは思っているのですが・・・

  8日だったか、薬も切れたのでついでに買い物もと、重い腰をあげました。

お店ではいわしが1パックのみで、しかもお頭付き(笑)

調理したパックがないか捜しましたが、残念! ありませんでした

こあじのパックが安くて沢山置かれていましたが、ウーン、ちょっとパス

お料理上手な方だったら、捌いてからあげにでもされるのでしょうね?

  でもなんとしてもお酒の友を作りたい私としては、おさしみは買うのは当然としても

もう数品は準備したいところです

安売りコーナーで餃子をみつけましたがこれは私用に、2パックとも私の分です

お酒とその他食べてくれそうな食品を購入。  その後、次のお店へ行ってみました。

  ここでまたもぎょうざのコーナーが!

違う種類の袋を手に取るとスープが見えました

閃きました 確か、すいぎょうざ食べるって以前聞いた事があります。

それで迷わず購入です(笑) これはOKだったようです

 それから今日まで2日あまり・・・

今朝起きたらテーブルにコンビニ商品が有りました

まぁ仕方ないです  

食べられないのは私のご飯の友になります、おかげさまで栄養が良すぎております

  


お豆腐のあんかけ

2012年02月05日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  新聞の切り抜きからです。 

とうふって、好きではありません。 冬は熱いからなかなか口に入れられないし、夏は冷たくてよくお腹をこわしていました(笑)

だから良い思い出はないのですが、これは、私でも作れそう(*^_^*)    チョーかんたんそうです!!

とうふ 200g、  にんじん 4cm (千切り)、  水菜 少々(3cmほどの長さ)、  

ねぎ 8cm(斜め薄切り)、  しいたけ 2枚(半分に切って薄切り)

水溶き片栗粉 適当に

A、出し汁・・・水 200cc  ほんだし 小さじ3/2

B、酒 大さじ2、  みりん 小さじ2、  しょうゆ 大さじ2、 

  鍋にAとBを入れ沸騰したら、中火で野菜が火が通るまで煮る。

水菜を入れて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

温まったとうふを器に盛り、あんをかける。

 

以前、かれいのあんかけを作ったとき、「片栗粉入れた?」  と、こしゃくな言葉を残されてしまいました

前の会社の食堂のおばちゃんが出してくれてた、かれいのあんかけが美味しかったと何度も言う、

ついでにその後に、おまえ作りきらんのぉ、・・・と、それも言うので・・・

私の作品の感想を聞きたかったのですが何も言わず・・・

お言葉をいただけなかったのは、お口にあわなかったと解釈しておりますが 

今日の作品は、さしみはあるのでほんのご愛敬のつもりのおつまみです

  きょうのお弁当に、ご飯の上に海苔で笑顔にしてみました

chocochocoさんちを真似ました

どんな顔して帰ってくるか楽しみです(^_^)v  まさか、怒られないよな

このごろの海苔って贅沢  1/2枚づつ、”いつでもパリッとフイルム入り” に包まれてて、

これって円筒型のおにぎりの、お店で売ってるころころ回して作って食べる・・・あの海苔ですね

家庭でも作れるのですね 世の中すすんでいます

 

 

 


ギックリ腰から見えてきたこと

2012年02月02日 | 日記

  月曜日のゴミ出しで、ヨチヨチ歩きながらも外歩きの好感触を得たので、31日の用件は私が出かける事としました。

とにかく駐車場まで何とか行ければ、後はどうにでもなると考えていましたら、腰を曲げてO脚の形ながらも、ほとんど痛まず、

無事に運転席に座ることが出来ました

乗り降りはドアに体重をかけて腰への負担は極力抑え、歩く時は細心の注意をはらい、無事に全部終了となり安心しました

  さぁこうなるといつもの私の悪い癖が・・・

まだ、家に帰りたくない!  ということで、1軒だけスーパーに寄りました

  どうせお酒もさしみも無くなるだろうからと、この際だから少しまとめて買って帰りましょうと、もちろんヨチヨチで歩き回りました

この辺りから時々グギとなり始めていたのですが、もう少しと・・・・・頑張っていたら、

すれちがうお客様のスピードが段々と怖くなり、いいえ今まではステップ軽やかに(笑)、相手が若くても私の方から道を譲って

すれ違っていたので、何も思っていなかったのですが、この時間帯の方は直前でコースを変えてくれるので、

角で、通り過ぎて行ってくれるのを待ってる私は、籠とかでも接触したら不安定な私は倒れると気が気ではありませんでした

それでもまぁ、精算を済ませなんとか車に積みこんで自宅へ、・・・・・この日は3時間半ほど外にいたことになります

  2月1日は、背中も腰も痛くてあまり歩けません

痛みを感じさせないような歩き方だったので、背中辺りに負担がかかったようです(泣)

とにかく弱者になると、いつもは何でもないお店の中での動作が、恐怖を覚える事があるのだと実感しました。

元気になったら、ご年配の方とすれ違うときは早めにコースを変えるか、十分な間隔を意識しようと思った日でした(*^_^*)