新聞の切り抜きからです。
とうふって、好きではありません。 冬は熱いからなかなか口に入れられないし、夏は冷たくてよくお腹をこわしていました（笑）
だから良い思い出はないのですが、これは、私でも作れそう(*^_^*) チョーかんたんそうです！！
とうふ ２００ｇ、 にんじん ４ｃｍ （千切り）、 水菜 少々（３ｃｍほどの長さ）、
ねぎ ８ｃｍ（斜め薄切り）、 しいたけ ２枚（半分に切って薄切り）
水溶き片栗粉 適当に
A、出し汁・・・水 ２００ｃｃ ほんだし 小さじ３／２
B、酒 大さじ２、 みりん 小さじ２、 しょうゆ 大さじ２、
鍋にAとBを入れ沸騰したら、中火で野菜が火が通るまで煮る。
水菜を入れて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
温まったとうふを器に盛り、あんをかける。
以前、かれいのあんかけを作ったとき、「片栗粉入れた？」 と、こしゃくな言葉を残されてしまいました
前の会社の食堂のおばちゃんが出してくれてた、かれいのあんかけが美味しかったと何度も言う、
ついでにその後に、おまえ作りきらんのぉ、・・・と、それも言うので・・・
私の作品の感想を聞きたかったのですが何も言わず・・・
お言葉をいただけなかったのは、お口にあわなかったと解釈しておりますが
今日の作品は、さしみはあるのでほんのご愛敬のつもりのおつまみです
きょうのお弁当に、ご飯の上に海苔で笑顔にしてみました
ｃｈｏｃｏｃｈｏｃｏさんちを真似ました
どんな顔して帰ってくるか楽しみです(^_^)v まさか、怒られないよな
このごろの海苔って贅沢
１／２枚づつ、”いつでもパリッとフイルム入り” に包まれてて、
これって円筒型のおにぎりの、お店で売ってるころころ回して作って食べる・・・あの海苔ですね
家庭でも作れるのですね
世の中すすんでいます