今日のランチ

今日は午後出勤だそうです
ほうれん草とベーコンのバター炒め
そのまんまの目玉焼き
ウインナーソーセージ
きゅうり・大根・つみれのサラダ
高野豆腐とナメコの赤だし味噌汁
以　上　　

南紅梅と今日のランチ

庭の「南紅梅」も花盛り。そろそろ桜も咲き出しそうです。
今日のランチは
きつねうどんならず「きつね丼」
春の香り「せり」のおひたし
キャベツと豚肉とピーマンのカレー味炒め
キュウリとソーセージのポテトサラダ

今日のランチ

メインは、玉葱のバター炒めに、豚肉の味噌漬け
ほうれん草のおひたし
カニと胡瓜とレタスのサラダ
海苔巻き卵焼き
　　　以　上　　

今日のランチ

赤と黄色のパプリカも入れて
今日のメインは　チンジャオロース
菜の花とイカのからし酢味噌あえ
卵焼き
　*　朝からイカの皮をむくのは大変でした

今日のランチ

前日の残りで、卵とネギのかにチャーハン
「まるひろ」の長崎物産店で買ってきた飛び魚と海老のつみれとレタス・胡瓜で
わさびマヨネーズ和えサラダ
キャベツといんげんとハムのオリーブ油炒め
冷食の鶏のから揚げ
永谷園のお吸い物
以　上

今日のランチ

昨日、会社でもらった　ボイル蟹で、
蟹入りオムレツとスナックえんどう
大根とバラ豚肉の煮物。
マグロかまの塩焼き
以 上
*　大根はサッと茹でてから油で少し焦げ目を付けて（本当は豚ばらの角切り）が美味し　　いと思いますが、唐辛子、醤油・砂糖・みりん・酒・ひたひた程度のダシで煮ると早く味が浸み込みます。

３月１８日のランチ

小松菜の胡麻よごし。
納豆オムレツとシュウマイ。
もやしとアスパラのサラダ。
以上

今日のランチ

ゴルフコンペの賞品で貰った鮭。
かぶと胡瓜のサラダ。
ハムと海苔の卵焼き。茄子とかぶの葉っぱの炒めもの。
残っていた苺。
以上