ローゼルジャム作りと空豆種差し

昨日は、朝８時半から菜園のローゼルを収穫し、１１時迄実と苞を分離し、昼食後から

ジャム作りをしました。

ローゼル　

ジャム　　

ローゼルの生苞が１.７４Kgあり、これに砂糖と水を加えますので、約５Kg以上のジャム

が出来ました。

ローゼルの分離が終わった１１時過ぎから、７月に収穫保存していた空豆を苗床に種差し

しました。種差しは芽が出てくることを考えて、種の方向を考えて差す必要があります。

空豆　

空豆は、来年４月以降から収穫出来、塩ゆではお酒のつまみに最高です。

ジャム作り終了後は、テレビの子守で大人しくしていました。

かしこ