昨日は、朝8時半から菜園のローゼルを収穫し、11時迄実と苞を分離し、昼食後から
ジャム作りをしました。
ローゼル
ジャム
ローゼルの生苞が1.74Kgあり、これに砂糖と水を加えますので、約5Kg以上のジャム
が出来ました。
ローゼルの分離が終わった11時過ぎから、7月に収穫保存していた空豆を苗床に種差し
しました。種差しは芽が出てくることを考えて、種の方向を考えて差す必要があります。
空豆
空豆は、来年4月以降から収穫出来、塩ゆではお酒のつまみに最高です。
ジャム作り終了後は、テレビの子守で大人しくしていました。
かしこ
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