とにかくにおう。

肉でも魚でもクセのあるものが結構好きで、

今日はチーズを買ったのだが、
シェーブルにした。
英語でいうとGoat、ヤギ。

ストーンズにGoats head soupってあるけど、
そのGoat のMilkからつくったチーズ。

においと酸味がね、、、駄目な人はね。
カビのやつと、ハードタイプのやつと、
二つ買ったが、どちらも臭くておいしかった、変な言い方だけど。

僕の場合、調理はせず、そのまま食う。