鈴鹿市江島台、国道23号線沿い、
鈴鹿市体育館前の交差点の東に、
先月オープンしました
味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の鈴鹿白子店です。
鈴鹿市内では
鈴鹿市算所の鈴鹿店に次いで２軒目の田所商店です。
麺場 田所商店 鈴鹿白子店
鈴鹿市江島台2-1-18
白子駅から962m
TEL 059-339-7960
営業時間
平日 11:00-LO14:45、18:00-LO21:45
土日祝 11:00-LO14:45、17:00-LO21:45
定休日 無休
駐車場 有
オープン 2018年10月17日
建物は、鈴鹿店よりひとまわり小さく感じます。
鈴鹿店のような
建物の外側を照らすライトが設置されていなくて
近くまで行かないと見つけられません。
店内は、カウンター席が８席、
４～６人座れる半個室のテーブル席が８です。
平日の夜７時ごろに行きました。
鈴鹿店のオープン当初のような
順番待ちの状態ではなく、
カウンター席とテーブル席、
それぞれの半分ほどにお客が入っていました。
こちらも鈴鹿店と同様に、
入口の後方に券売機が設置されており、
先に食券を買ってから入店するシステムです。
券売機は奥のほうに設置されていて
店内に入る人、出てくる人の邪魔にならないよう工夫されており、
このアイデアはナイスだと思いました。
ラーメンの種類は
北海道味噌らーめん
北海道辛味噌らーめん
信州味噌らーめん
九州麦味噌らーめん
伊勢味噌らーめん
仙台味噌つけ麺、の６種で、
それぞれトッピング等が異なったメニューが用意されています。
「伊勢味噌らーめん」というのは、
伊勢市の「蔵ｄｅらーめん」で出しているものと同じものでしょうか。
「信州味噌らーめん」の煮玉子トッピング（830円税込）
をいただきました。
味噌の色は白っぽい色をしています。
トッピングに山菜を使っているのは
信州（長野県）のイメージなのでしょう。
食べてみると、
「白みそ＝マイルドな風味」という先入観は覆され、
とても風味が強く、辛みも強いスープになっていました。
このスープとオリジナルの太麺とが良く合っています。
美味しいです。
「北海道味噌らーめん」のファンの方も多いとは思いますが
たまには「信州味噌」にチャレンジしてみてはいかが。
味噌ラーメン専門 麺場田所商店 津店（津市高茶屋小森町）
味噌ラーメン専門 麺場田所商店 鈴鹿店（鈴鹿市算所町）
蔵deらーめん／伊勢市宮後
ラーメン・中華料理（三重）過去記事リスト
追記＞
１２月５日、前を通りかかったら
お店を照らすライトが設置されていました。
これならば、遠くからでもよくわかります。
