津市高茶屋小森町サウスウェスト内、
「ステーキガスト」が、同じすかいらーく系の
「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉」として
今年７月上旬に再オープンしました。
昼と夜とで値段が違うようなので
私は、平日の昼に行ってきました。
ステーキガスト津高茶屋店（その１）
フロアは、４人用・６人用のテーブル席があり、
卓上にＩＨコンロが置かれています。
ステーキガストの時代より、
かなりスッキリした印象です。
しゃぶ葉（シャブヨウ）津高茶屋店
津市高茶屋小森町4092-3
TEL 059-238-0018
営業時間
ランチ11：00～16：00
ディナー16：00～24：00
（22：00以降入店時、深夜割増料金発生）
定休日 無休
こちらのシステムを書いておきます。
席に案内されたら、しゃぶしゃぶのコースと鍋のスープの種類を選びます。
鍋には２種類のスープが入りますが、
１種類はベーシックなしゃぶしゃぶ用と決められており、
もう１種類を好みで選びます。
私はチゲ鍋スープにしました。
ランチメニューのしゃぶしゃぶのコースは、
大きく分けて、肉食べ放題のものと、
肉３皿がつくコースとあります。
当然、食べ放題のほうが値段が高くなってます。
さらに、肉の種類が国産牛か輸入肉か豚肉かで値段が変わります。
上の画像は、ランチメニューの一例で
（平日）牛＆三元豚しゃぶしゃぶ食べ放題 大人1,499円＋税
（平日）国産牛＆三元豚 しゃぶしゃぶ食べ放題 大人2,499円＋税
（平日）イベリコ豚＆牛肉しゃぶしゃぶ食べ放題 大人1,999円＋税
です。
平日はいずれも時間無制限です。
私は、食べ放題でないほうの
（平日）牛＆三元豚セット 大人1,099円＋税（輸入肉２皿と豚バラ１皿）
にしました。
お肉は３皿しか付きませんが、
昼間に食べるならこの程度で充分でした。
ちなみに、他のお客を見ていると、
女性の２人組が多く、その半数以上は
食べ放題のコースを注文していました。
注文が終わったら、野菜コーナーへ、
自分で野菜を取りに行きます。
つけダレも自分で取りに行きます。
野菜のほかに、
ご飯もあり、シメに入れる麺も用意されています。
デザートにはアイスクリームがあります。
そうやって席を離れている間に、
スープと肉が運ばれていて、
コンロのスイッチもオンになっていました。
鍋に野菜を入れ、
沸騰するまで、少々時間がかかるので、
写真を撮って遊んでいたのですが、
私のように１人で利用すると、
鍋を見ているしか、することがないのです。
前菜とかがあると、
それをつまみながら待てるのですけどね。
最後に、うどんと残った肉を入れて、
肉うどんを作ってみました。
美味しいとは思いましたが、
何度も利用すると、飽きてくるかもしれませんね。
夜メニューは、寿司の食べ放題が付き、
昼よりも400～500円高くなります。
ということで、
とりあえず一度利用してみたい、という人は
平日の昼間が狙い目だと思います。
しゃぶしゃぶと日本料理 津みやび（津駅前）
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