栗原はるみさんのレシピで。
揚げたなすをたれに漬けておくだけです。
1晩漬けて味がしっかりついたところをいただきました。
大きさも一口大で食べやすく、おいしかったです。
やっぱり苦手なこの季節
木の芽時のこのもや～っとした空気感がいやだな…
寒い冬が好きじゃないから、それでも元気に過ごそうと頑張る気持ちが、少し春らしくなって気がゆるんじゃうのかしら。
風が強くて、乾燥してるのも辛い。
朝はぼんやりしてるし、夕方になると疲れて頭がまわらなくなってしまいます。
昨日もお弁当用のご飯をセットするの忘れちゃいました！
あ～、どう乗り切ろうか。
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