中は、こんな感じ。

少しだけ、時間をおいて溶かしてから食べました。
凍っていないカラメルが半分に片寄ってますね。
クレームブリュレらしく、スプンでこつこつと叩くと
それらしい触感があります。

これだけソースがかかっていますのでかなり甘いのですが
なかなかの出来栄え。
クレームブリュレを再現できているんですね～

おいしかったです。

ハーゲンダッツ

クレームブリュレ。

やがては、パテシェ？

４月・５月は家族の誕生日が続きます。
今日は私の兄弟の誕生日。
さらに母の日も。
なので、姪っ子チャンがケーキを作りました。

先日同様のフルーツを飾ったケーキですね。
今日は、姪っ子チャンのお友達も遊びに来ていたので
デコレーションは二人にまかせました。
真ん中のスマイルがかわいいです（笑）

姪っ子チャンがケーキをつくるのは２度目です。
スポンジの生地をつくる時はそばにいてみていますが
あとは任せてしまい、好きな様に作らせます。

このフルーツをまわりにぐるっと配置するのは
切りやすい・とりわけやすいから　だそうです。

ふーん。考えてるんだ～。

やがてはパテシェか？←叔母ばか

Ristorante Amalfi でランチ♪

月の初めにたくさん休んでしまったので
そろそろ息切れしている情けない私です。

４日も休んでしまったのに
お友達と逢ったり
姪っ子チャンや甥っ子クンと遊んだり
美術館に行ったり
映画を観たり
おいしいものを食べに行ったり　と
結構、充実していたのに
考えてみたら、みんな4連休でなくたって出来ることでした（笑）

あ～もう休んじゃったけど

バラせば良かった。

今更いっても遅いけど

バラせば・・・（笑）


さてと、最初の写真はRistorante　Amalfi　のランチのデザート。
白いけど、コーヒー風味のパンナコッタ。
不思議系美味。


オードブル
ツナとチキンとエビと南瓜
説明が大雑把でしょうか？


スープ
コーンで冷製。
大雑把？


パスタ
シラスと水菜。
ふらんく・おおざっぱ。
あ、スイマセン。ジョークです。


で、最初のデザートで、このお茶♪
パスタおいしかったです。御馳走様。

これを食べたのは、GWだったので
GWメニューでした。
今度は、普通の日に行きたいです。

Mathezのチョコレート

以前「私はチョコレートが大好きである」といった話を
隣の部署の男子社員にしたのですが

彼の中で「史上最高にうまい」チョコレートがある。
それを、先日彼の住まいの近所にある生協で手に入れたので
明日持ってくる。と
なんとも、プリティーなことを言ってくれるではありませんか？

「俺の中では、ちょー最高なんすよ～」

ちょー最高

なんて素敵な言葉でしょう。。。うっとり。。。

「それで、そのチョコレートはなんという名前なの？」

「わかんないっす」

といった経緯で、今日のおやつはMathez（マセズ）のチョコレート♪
もちろんおいしいです。
口どけがたまりません。
溶けやすいので、「冷蔵庫からだしたら早く食べて～」っ感じです。

MYAちゃん、とってもおいしかったよ。本当にありがとう♪

浜の母屋の抹茶パフェ？

普段、お酒を飲まないお友達のAっちゃんが

「飲んだくれたい」と言いました。

じゃ～行っちゃう～？と
仕事場から一番近い
浜の母屋という居酒屋さんに繰り出しました。

なんでも、ピーチウーロンなら飲めるのだそう。

ぴーちうーろん。

ぴーちうーろんって可愛い名前ですね～。
可愛い女子は、飲むものも可愛いのか～
うーむ・・・

私はもちろん生ビール！
オヤジっぽい・・・ですか？

相棒のI子くんが
久し振りに洗車場に行って、洗車のホースがドアミラーに引っ掛かっているのに
気づいていながら、車を動かしてしまい

「ば～ん！」

という音を高らかにたててドアミラーの方が
「ぶっちぎれてしまった」という話を聞きつつ
「ビールのおかわりください～」とか言っているうちに
気がついたら、既にかわいい女子達はこのようなスイーツにシフトしていました。

私はこの後、日本酒をいただいたので
「可愛い女子達」の誰かが注文したものを写真だけ撮らせてもらいました。

居酒屋さんで抹茶パフェ
かわいい・・・

飲んだくれたい　といっていたAっちゃんよりも
私の方が飲んだくれたのは言うまでもありません。

私の場合
居酒屋さんでは焼き鳥とビールだからです。。。お恥ずかしい。

TAKANOのカラフルなフルーツチョコレート♪

お友達とホットヨガに行きました。

帰ってくる時に、トンネルにの中で
原付バイクに抜かされました。
反対車線を、爆音轟かせ運転していった20歳そこそこの男子は
ヘルメットではなく、野球帽をかぶっていました。

「あ、ノーヘルだ」

「ノーヘルだから、つかまらないように急いで帰るところなんだね」

「あ～だから、反対車線なんだ～」

「私、ノーヘルでニケツ（二人乗り）が信号待ちしてるの見たことあるよ～」

「あ～停まっちゃったんだ」

「悪い子なのか、違うのかワカラナイね～」

「確信犯かな？」



今日のおやつは、TAKANOのフルーツチョコレート

楽しい！
か・わ・い・い～
フルーツ感いっぱいのチョコレートです。
ひとつひとつが小さいので、つい全種類食べちゃいます。
ついつい、食べちゃいます。

ついつい・・・

ホットヨガで、汗をかいても
そんなに食べたら、元も子もないです。

葉山「パッパニーニョ」で珈琲 についてくるチョコ

おいしいコーヒーが飲みたくなると
パッパニーニョに行きます。
普段、紙コップに入ったコーヒーを２００円位で飲んだりしている私です。

ちゃんとしたコーヒーを入れてもらうだけで
嬉しいです。

ワゴンをガラガラと押してご主人がすぐ横まで来て
必ず、片手をポッケに入れてコーヒーをいれてくれます（笑）
バランスとってるんですね。きっと。

写真は、最初に出てくるチョコです。

すぐ食べたいけど、我慢。
だって、コーヒーが出てから一緒に食べた方が
数倍おいしいから。

シルスマリアの生チョコ

逗子海岸を通る時「生チョコ発祥の…」という看板が気になっていました。
なので嫌がるツレを無理やり伴いＣＡＮＴＩＮＡに行きました。

写真の生チョコをゲット！濃いめのコーヒーをいれて「ささ、召し上がれ～」

ん？何故一つしか食べないのだー？
もっと食べなさい！

いやいや。私の事は気にせずたくさん食べなさい。

こどもの日に

昨日、姪っ子チャンとケーキを焼きました。
その姪っ子チャンは
今日はクラブ活動で朝早く出かけて行きました。

昨日は横目で見た甥っ子くんも
「ちょっと、やってみたいな・・・」
と思っていたみたいです。

なのでお留守番の甥っ子くんとシュークリームをつくることになりました。

男の子はそんなことしたがらないのかなと思っていましたが
「やってみる？」と聞いたら
すくっと立ち上がったのです。
彼はとっても寡黙なタイプで
「やるやる～ぅ！」とか言いだしたりしないので
すぐに　すっ　と立ち上がるなんて
かなりやる気満々なのでしょう（笑）

で、上の写真、生地に卵を練りこんでいるところですね。
ご覧の気合入れっぷり。


「楽しかった」と聞いたら
こくりと頷きました。

肝心のシュークリームの出来ですか？

実は、甥っ子くんが面白がって
いろんな形にしぼりだすものだから
クリームが入れにくくって（笑）

中身は・・・
シューは、半分に切って
下半分に小さく切ったバナナをカスタードクリームに混ぜたバナナクリームを詰め
上半分に生クリームを詰め間に薄く切ったバナナを挟みました。

味は上出来♪

ごちそうさま。
次回は冷たいお菓子に挑戦しましょう。