ナン を作ってみました

ひき肉をたくさん買ったので

キーマカレーでも作ってみようかと思い
　
せっかくなので
ナンを作ろうと思ったのですが

でも、ナン　って、どんナンだっけ？
（思わずオヤジな言葉が漏れる私。無意識でオヤジ　って・・・）

もー　ナンなんだ～　

ひとりのキッチンで、自分のくだらなさににやにや・・・



レシピブックなんてリッパなものじゃないのですが
ノートを開き、ナンを探すと

あ、有りました！　以前知人から習ったんです。



強力粉　150ｇ
薄力粉　50g
「薄力粉の方が安い　だから混ぜる」
　え？
砂糖大さじ３　この大さじって良くカレー食べたりするあれです。
塩　少し　（親指と人差し指でつまんで入れた）
ヨーグルト大さじ３　もちろんカレーのスプーンで。
ドライイースト　小さじ１　この小さじですけど、コーヒーカップに添えてあるあのスプン　ちっちゃいやつ
ベーキングパウダー　小さじ半分
水　120CC位

習った時はもちろんイースト発酵させて～　とか　やりましたが

きょうは、思い切りよく　ホームベーカリーにすべての材料をIN！
生地作りコースにおまかせし
出来上がった生地は、カレーが出来上がるまで鍋の近くで、二次発酵（と言いながらほおっておいただけ・・・）

これを、フライパンで焼く。

という、一から十までいい加減な感じで

でも、ちゃ～んと

「これはナンですね～」というものが出来ました(笑)。

たまたま来たツレにおだししましたところ
好評で御座いました。

「なかなかヤルじゃん」とおほめいただきました。

　ま、ナンてこと　ないよ♪　

申し訳ありません。
最初から最後まで
　オヤジな私です。