こだわりの一粒

たまらない美味しさ

お出掛け好きの私です。目的地に行く途中に寄れる時は必ず・・寄れる時間をつくってまでして買ってくるものが・・・



丁寧に和紙に包まれているんです。



まるで和菓子のようですが、超美味しい"梅干”なんです！すっぱ～い梅干ではなくてまろやかな酸味と果肉がやわらか～い！昆布に包まれ昆布の味がしみた果肉、梅の味がしみた昆布も又美味しいイ～「酒直」と言う梅干屋さんの「料亭風の梅干」高島屋の"味百選”にあります。２年位はまっていて、先日も買ったばかり・・一粒から買えるのでもう、思い切って６粒持ってレジにだって・・だって、一粒２４２円なんだもん・・・

洋ナシのタルト♪

秋のお菓子作り

今月は、レインボークラブ（ボランテイアグループ）の活動、「お茶の会」が８日の土曜日開かれることになり、ケーキの準備・・・いちじくのタルトに挑戦するつもりがお値段が高くてあきらめ、"洋ナシのタルト”に・・・



タルト生地に使うお砂糖は粉糖にすると、サクサクの生地になって美味しい・・・だけど切り分ける時にもろくて、大変な目に・・

今回のメニューは、サンドイッチ、あんみつ、ぶどうのケーキ、に洋ナシのタルト
前日の夜に会場のセッテイングをしたり、寒天を作ったりと今回も和気藹々の準備・・当日は、台風が去ったとは思えない様な蒸し暑い一日
こんな日はやっぱり冷たいものが一番人気見た目も涼しげな"あんみつ”が売れ筋だったようで・・・タルトはちょっと早かったわね