今朝も頑張りました。

夕べは神経とがっててなかなか寝付かれず、でも休んで４時過ぎに起きてお茶を煎りました。５番、６番と２番ほど煎って仕事に出ました。
さすがに応えてます。でもあと少し３番くらい煎っておかないとおいしいお茶にはなりません。１２、３番まで煎るらしいのですがそんなには出来ません。
茶波が白く粉を吹いたようになるのですが、仕上がりが楽しみ！
今朝５番の茶を入れて仏壇に供えました。
８日は母の日ですが、もういないので仏壇に供えます。昔母とよく茶摘をしたものです、mikiharbの茶は亡き母の田茂のお茶のようなものです。
渋いお茶は喉を潤してくれます、渇きをいやしてくれます。