コーンマヨパン

日曜日の休みの日は朝からパンを作って、お昼に食べてる事が
たまにあります。

パン生地にコーンとマヨネーズをのせて焼きました。
パンが１６個だと種類の違うパンが焼けるので楽しいです。

スチームオーブンを買ってからパン作りが楽になりました。
発酵～焼成まで　２段で１度に焼けるようになったからです。

以前は、夏場　自分の部屋の窓とドアを閉め切って、３０度以上にして
そこで１時間発酵してました。夏場しかパンを作ってなかったです。

今は冬でも生地パンを作れるようになりました。
パンのレパートリーを増やしたいです。