のほほん日記

エレクトーン、ギター、パン、お菓子 日ごろの出来事などを書いています。

3つのはかりを使い分ける

2005年11月03日 15時32分27秒 | パン お菓子つくり
パン、お菓子を作るときに必要な調理器具に秤があります。
私は3つの秤を使っています。

4kg計れるのはホームベーカリーのパンケースを乗せて
強力粉を計っています。

1斤半は強力粉が400g要ります。
パンケースの重さ+400g ちょうど1kgになるように
設定しています。

ピンクの2kgのはかりはパン生地を分割する時に
計ったり、食パンにレーズンなどを入れる時に
計っています。

デジタル計りは、これって凄く便利
パンを作る時、少量を計るので便利です。風袋も引けるし
手放されないです。

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