生桜えび

季節のものシリーズ（笑）。

大地宅配で頼んでみた、生桜えび。



まずはお醤油とゆず胡椒で食べてみたけど、ゆず胡椒は
いらなかったかも。お醤油だけでも、何もかけなくても
しみじみおいしい。
ちょっとレモンしぼってもよかったかなーと、あとから思った。

今朝は、のりと一緒に卵に混ぜてだし巻きにしました。



わたしははじっこを味見。おいしかったわん。て、自己満足
ですがー。ははは。

器はどちらも多治見の佐藤和次さんのもの。
織部の色がとてもきれいだし、ゴツゴツした質感の素朴な感じや
意外と盛りつけるお料理を選ばないところが大好きです。
昔アルバイトしてた黒田陶苑で、はんぱになったやつを
いただいたんでした。欲しいけど、揃えになってると高くてなかなか
手が出なかったりして、だから１枚だけでもとてもうれしかったな。
当時、奮発して買った食器はどれも大事な宝物。宝物なんだけど、
食器は使ってなんぼだと思うので、しまっておかずにみんなガンガン
使ってます。