ロンドンといえば、アフタヌーンティ
(フォートナム&メイソンにて)
右の3段のお皿には
1.ケーキ
2.スコーン
3.サンドイッチ
それぞれが決められた段に並び、
そして、スコーンにのせるジャムとクロテッドクリームも横に置かれます。
(クロテッドクリームとは、バターと生クリームの中間のようなもので、スコーンと同じお皿に並べられる時も。)
紅茶も数種類から選べ、ティーポットに入って運ばれてきます。
それに砂糖やミルク、お皿も足すと、すぐにテーブルはいっぱいに
こちらの可愛らしいのは、別のお店のアフタヌーンティ!
こちらは2人分だったせいか、
スコーンが乗りきらずに、別のお皿に並んでいます。
それにしても、ボリュームが・・・さすがに少しお持ち帰り
そんな時に恋しくなるのが、繊細で控えめな日本のケーキ
ところが、そんな日本人のニーズに応えるお店を発見!!
↓↓↓↓
日本人オーナーシェフによる抹茶ケーキ
この盛り付け、色合い、抹茶の柔らかな風味、
豪華な雰囲気を楽しむアフタヌーンティとはまた一味違う、心和む一時を満喫
こちらロンドンは、美術館のカフェ&レストランも充実しているので、
そちらのアフタヌーンティにも挑戦予定です
(フォートナム&メイソンにて)
右の3段のお皿には
1.ケーキ
2.スコーン
3.サンドイッチ
それぞれが決められた段に並び、
そして、スコーンにのせるジャムとクロテッドクリームも横に置かれます。
(クロテッドクリームとは、バターと生クリームの中間のようなもので、スコーンと同じお皿に並べられる時も。)
紅茶も数種類から選べ、ティーポットに入って運ばれてきます。
それに砂糖やミルク、お皿も足すと、すぐにテーブルはいっぱいに
こちらの可愛らしいのは、別のお店のアフタヌーンティ!
こちらは2人分だったせいか、
スコーンが乗りきらずに、別のお皿に並んでいます。
それにしても、ボリュームが・・・さすがに少しお持ち帰り
そんな時に恋しくなるのが、繊細で控えめな日本のケーキ
ところが、そんな日本人のニーズに応えるお店を発見!!
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日本人オーナーシェフによる抹茶ケーキ
この盛り付け、色合い、抹茶の柔らかな風味、
豪華な雰囲気を楽しむアフタヌーンティとはまた一味違う、心和む一時を満喫
こちらロンドンは、美術館のカフェ&レストランも充実しているので、
そちらのアフタヌーンティにも挑戦予定です