一日一食

いただきます。

一日一食断食体験でのお食事です。
ごはんは120ｇを自分で測ってよそいます。
意外としっかり食べられます。

まぁ～、どれも美味しいんです。
味付けや面取りされた食材、すべてから「丁寧」もいただきます。
そらね、
日ごろからできればいいけれどさ～っとっと。
左上のは、おからの何ちゃら。これ絶品だった！

そして、朝の読経や坐禅のあと梅湯をいただくのですが
この梅湯が美味しいんだわ～
はちみつ入りだそうで、この甘味と梅干しの塩味と
絶妙な温度が五臓六腑に染み渡るんですの。

家でも十分美味しくできると思うけれど
やはり、シチュエーションも大事よね。

カフェイン中毒あば子ですが、２日間抜きました。
昨日、解禁して飲みましたが、美味しいと思わなかったな。
よし、減量！いけるところまで！

お食事は、テレビの無い部屋で集中していただく。
食器は丁寧に扱い、音を鳴らさない。
食材、料理人、食器作成者、その他大勢の皆さま、
すべてに感謝して

いただきます。ごちそうさま。