すべてオーガニック食材でのBBQ and モーニング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/52/b9/3ab85d5ac8fcf3f161d49f9b11aeaf9c_s.jpg)
先日参加したキャンプのお食事。
主催者さまは、
生産者のもとに出向いて飼育や作業の状況を確認されるなど
徹底されています。
今回は、
無投薬飼育の養豚をされている社長や
自ら鹿を捕獲して捌き調理される女性猟師さんが
参加され
ポークステーキや鹿肉シチューなどをいただきました。
初めての鹿肉は美味しかったです。
と言っても、鹿と聞いていないと何肉か…魚かも分からないあば子舌。
ポークステーキは脂がスーッと溶けて柔らかくて美味しい。
たくさん食べたけれど、夜遅くに食べたけれど、翌朝は胃もたれナシ!
朝食もたっぷりいただきました。
どの食材も丁寧に作られて愛情がこもっているのが
あば子舌でも分かります。
優しい味わい、口当たりが柔らかい、身体に馴染む感があります。
なかなか、
完全無添加生活はできませんが、少しずつトライ。
そして
いただきます、ごちそうさまでした
をきちんと言おうと思います。
あ、食べるのに必死で…写真が…
そう、
食べるときは食べることに集中ね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/52/b9/3ab85d5ac8fcf3f161d49f9b11aeaf9c_s.jpg)
先日参加したキャンプのお食事。
主催者さまは、
生産者のもとに出向いて飼育や作業の状況を確認されるなど
徹底されています。
今回は、
無投薬飼育の養豚をされている社長や
自ら鹿を捕獲して捌き調理される女性猟師さんが
参加され
ポークステーキや鹿肉シチューなどをいただきました。
初めての鹿肉は美味しかったです。
と言っても、鹿と聞いていないと何肉か…魚かも分からないあば子舌。
ポークステーキは脂がスーッと溶けて柔らかくて美味しい。
たくさん食べたけれど、夜遅くに食べたけれど、翌朝は胃もたれナシ!
朝食もたっぷりいただきました。
どの食材も丁寧に作られて愛情がこもっているのが
あば子舌でも分かります。
優しい味わい、口当たりが柔らかい、身体に馴染む感があります。
なかなか、
完全無添加生活はできませんが、少しずつトライ。
そして
いただきます、ごちそうさまでした
をきちんと言おうと思います。
あ、食べるのに必死で…写真が…
そう、
食べるときは食べることに集中ね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/13/9689e7fe67c9359ffb8ec1109cfe1d1a_s.jpg)