好きになりました

子供の頃　実家の裏庭に
イチジクの木がありました

毎年　たくさんの実が成っていたように思いますが・・・


その頃は全く興味がなくて
そのまま食べても
美味しかった記憶がありません


母がジャムを作ってくれると
それをパンにつけて・・・
甘くなったイチジクジャムは美味しかった❕



それが最近
イチジクが好きになりました
店頭で売られているのは
昔の裏庭のに比べると
格別に美味しくなってはいるのでしょうね


ヨーグルトにトッピングして食べるのが
今のマイブームです・・・


調べてみると
ペクチン　鉄分　カリウム　カルシウム　ポリフェノール　
カロテン　ビタミンなど
栄養満点の健康食品でした


う〜ん　やはり
身体が栄養を欲しがっているのかな〜