「麺や ハレル家」きまぐれ日記

らーめん屋のオヤジの独り言...。

『麺や ハレル家』
札幌市東区北7条東3丁目2-3

牡蠣味噌

2018-01-22 | メニュー
早くも1月後半

こんにちは、ハレ男くんです。

相変わらず寒さは続きますね、



冬の限定第8弾のご案内

『牡蠣味噌』950円



昨年より提供した逸品ですが、

10月の後半くらいからリクエストが

嬉しい事なのですが、リクエストが多いので

ここまでズレ込みました


広島の牡蠣の土手鍋と

名古屋の味噌煮込みうどんを

足して割った感じの食べ物を

ハレル家風にアレンジしたらぁ麺

八丁味噌に田舎味噌などをブレンドした味噌タレに

牡蠣と野菜を加えた逸杯

そして温泉玉子が、まろやかに

冬の寒いこの時期にピッタリ

また、このスープは白飯に良く合いますよ。

〆に残ったスープを白飯にかけてお召し上がり下さい。

ご提供は1月25日(木)より

是非、ご賞味下さい。