春のチャルメラ

年度末だよ。

こんにちは、ハレ男くんです。

今日で27年度終了！

早いもので今年も1/4が終わりました。

明日から新年度。

来年の今頃、消費税は8%から10%になるのでしょうか？


さて新年度に合わせて平日のチャルメラも

春バージョンへ

春のチャルメラ　500円



豚骨+魚介スープに甘めの醤油味の

昔なつかしい昭和の世界の逸杯

平日17時からの限定商品。

ご提供は4月4日（月）より

是非ご賞味下さい！

海老味噌×マスカルポーネ

春近し？

こんにちは、ハレ男くんです。

な～んか、昼はかなり暖かくなってきたような

なんか、暖かくなると気持ちよ～い

そして眠くなる

で

春の限定商品第4弾のご案内

海老味噌×マスカルポーネ　850円



昨年登場した人気商品。

お客様の要望にお応えしての再登場

鶏白湯に海老油&味噌タレのスープに

低加水のストレ－ト麺

そして、そこにマスカルポーネを投入

これがクセになる旨さです

ご提供は一週間後の4月1日（木）より

是非、ご賞味下さい。

黒魔油 魚介醤油

ちょっとまだ春が遠いかな？

こんにちは、ハレ男くんです。

ここ数日少し寒いですね。

本州では、桜開花しているにねぇ～。

春はもうそこまで来ているはず

そして春の限定第3弾のご紹介。

春と秋の一度つづ、限定人気商品。

『黒魔油　魚介醤油』８５０円



ハレル家の鶏白湯に

鯖節、秋刀魚節などを使用した魚介醤油タレ。

更に今回は隠しの調味料も加えてみたよ

そこに自家製黒マー油を加えたスープです

麺はお馴染みの札幌ちぢれ麺。

ご提供は明日4月１日（木）より


是非、ご賞味を

高校野球

連休最終日。。。

こんにちは、ハレ男くんです。

なごり雪でしょうか？

それでも道路の雪は無くなり

車も走りやすくなって良いですね。

学生の皆様は春休み

昨日から春の高校野球が開催されると、

学生の頃を思い出す

春休みは短くて、あっという間に終わります。

残念。。。

そしてラーメンもそろそろ春の限定かな？

あっ　既に2品出てた

「蛤そば」950円



数量限定ですが、やはり美味い逸杯ですね。

お彼岸

う～ん春だ！

こんにちは、ハレ男くんです。

だんだん暖かくなってきたかな？

今日から今年は彼岸入り

春を感じさせますね。

ラーメンが旨い季節のなってきたかも？

冬も旨かったけど

「烏賊煮干しらぁ麺」850円

食べた方のリピート高し

蛤そば

卒業の季節ですねぇ～。

こんにちは、ハレ男くんです。

春の日射しも感じつつ、そんな季節変わり。

なので春限定の商品を

今年も勿論やります


『蛤そば』950円



今年は

蛤の出汁に今年のタレは、昨年までとは違い

蛤のエキスを含ませた塩タレ。

麺はこれまた昨年と違い

加水低めのストレート細麺

具材には低温調理の鶏チャーシュー&

春を感じさせる筍や菜の花

更に激ウマな逸品です

但し、一日数量限定です。

ご提供は明日15日（火）より

是非、早めのご来店をお待ちしております。

震災から５年

早いものですが。。。。

こんにちは、ハレ男くんです。

明日は3月11日。

東日本大震災があった悲惨な日からすでに5年が経ちました。

この災害により原発の事故が発生し

未だ解決していない中

違う場所で原発の再稼働が始まっています。

原発再稼働を進めようとする政治家を始め

とする人たちは何を考えているのか？

正直わかりません。

4月からの電気の自由化に伴い

更に原発の再稼働が増えるのかも？しれません。


そんな中でも被災地では、復興の為に皆さまが頑張っております。

そして、二度とこのような災害が起きない事を願い、

亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

食べ歩き研修2016-2

今年の第二弾！

こんにちは、ハレ男くんです。

日曜日から食べ歩き研修の為にまたまた京都へ。

京都は暖かい

コートいらないし。。。

春を感じます

食欲の春？

違うか？

またまたデブって帰る予定です

ひな祭り

『あかりをつけたら、消えちゃった』の

今日は楽しい？ひな祭りです。

こんにちは、ハレ男くんです。

ひな祭りと言いますが、ここ何十年、無関係です

何故、「子供の日」は祝日なのに

「ひな祭り」は祝日ではないのか？

祝日は、〇○○日だからなのか？

もし今後ひな祭りが祝日になったら

「ひな祭りの日」なんて名称になるのかな


さて本日は3月のワンコインディ


「鱈そば」500円




皆様のご来店お待ちしております