早くも1月が終了。

ついこの間、年が明けたと思ったが

こんにちは、ハレ男くんです。

早くも後3日で1月が終わりますねぇ～。

やはり、この時期になると寒いよねぇ～。

来月早々には、さっぽろ雪まつりもあり

街の中は、外国人が多くなります。

なので

インフルエンザには気をつけよ

さて、さっぽろ雪まつりがあるので

毎年恒例のあのフェアのやりますよ

詳細は次回で

『牛もつ味噌らぁ麺』900円大好評です

寒い日はらーめん

やっぱり、冬だねぇ～

こんにちは、ハレ男くんです。

例年になく、ようやく寒さが厳しくなってきた感じ。

大寒の先週は関西もそんな感じですが、

それでも、やはりこちらはかなり寒い。

これも暖冬の影響とか。。。

さっぽろ雪まつりの雪は、

ここ数週間の雪で大丈夫でしょう。

と、他人事。。。

そして、一番言いたい事は

寒い日はらーめんが旨い

と、思う真冬の日の独り言・・・。

食べ歩き研修 2016-1

今年の第一弾！

こんにちは、ハレ男くんです。

日曜日から食べ歩き研修の為に京都へ。

今年もデブる研修がまた始まります。

京都の冬は寒いですが、昨年よりは暖かいような？

と思っていたのですが

昨日の朝起きると京都は雪景色



救急車が、頻繁に走っていました

脱北して来たはずなのに、雪も一緒に来た感じ

そして、昨日から大阪へ移動

このクソ寒い中　USJにも行って来たよ。



今日は北新地かな？

大荒れの天気にならなけらば明日帰る予定。

牛モツ味噌らぁ麺

新メニューだよ

こんにちは、ハレ男くんです。

前回の続きの2016年冬季限定第二弾の2品目のご案内

『牛もつ味噌らぁ麺』900円



牛骨スープに特製の西京味噌タレ。

背脂、ニンニクたっぷりのスープに

キャベツ、ニラ、そして大きめな脂付き牛モツが5個

麺は加水低めの太めのストレート麺

昨年の醤油味も好評でしたが

今年は更に美味しさアップ


ご提供は本日18日（月）より

冬季期間限定ですので、是非ご賞味下さい。

辣肉醤麺

寒いけど、そんなに寒くない？

こんにちは、ハレ男くんです。

今年はやはり暖冬なのかな？

例年より雪も少ないし、寒くないような気が

そんな中、冬季限定第2弾のご紹介

今回も2品ありますが、今日は1品。

昨年、隠れファンが多かった

『辣肉醤麺』800円



白菜のピリ辛らーめんです

鶏豚清湯に白菜、ニラを加え

そして台湾調味料の甘辛肉味噌の辣肉醤を加えました。

癖になる、これまたこの時期にピッタリな逸品です

ご提供は来週18日（月）から

是非、ご賞味を。

もう一品も同じく同時提供！

詳細は次回です

牛カルビーメンチカツ拉麺

成人式ねぇ～。

こんにちは、ハレ男くんです。

今日は成人式。

私には関係ない事ですねぇ～。

関係あるのは祝日という事だけかな？

で、

2016年、最初のワンコインデイのご紹介

ご提供商品は

「牛カルビメンチカツ拉麺」500円



牛骨清湯スープの上に千切りキャベツ

更に牛カルビメンチカツをのせた逸杯

低加水中細ストレート麺が

旨さの旨みを極めたB級グルメの一杯です。

ご一緒に「鶏白湯炊き込みご飯」150円もどうぞ

ご提供は15日（金）です。

冬のチャルメラ たまごとじ

マイナンバーねぇ～。

こんにちは、ハレ男くんです。

マイナンバーが役所などで始まりましたね。

大丈夫なのでしょうか？

えっ～と　後出しじゃんけんみたいなのですが

4日（月）より、冬のチャルメラ第2弾として

昨年も好評だった

『チャルメラ　たまごとじ』500円



を提供中

煮干し出汁のらーめんをふわふわ玉子でとじてみました

玉子とじの中には、玉葱、ネギ、豚肉、揚げが入っており

ご想像通りの蕎麦のたまごとじのような感じです。

そして山椒が味の決めてになります

平日の17時からご提供中

ホッとする美味しさです。

是非、ご賞味下さい

冬期限定’16 第一弾

仕事始めだよ～！

こんにちは、ハレ男くんです。

なが～い、正月休みが終了！

お餅を食べ過ぎて、太った方も多いはず

重い体を動かすのが辛い。。

さて、そんな中ですが

ハレル家では、明日5日（火）より

2016冬期限定商品第一弾として

2品提供開始します。

その２品をご紹介

昨年、一昨年と好評かの2品ですよ。

まずは、

『タンメン』850円



昨年もご提供した人気商品

鶏白湯の塩味に、白菜、キャベツ等の野菜をふんだんに加え

エビ、イカの海鮮も。

今年も人気間違えなし

そして

『生姜らーめん』750円



豚清湯+煮干し出汁のＷスープ。

そこに生姜を利かせた、特製生姜ダレ。

そして上には生姜のジュレを

生姜は体を温める効果がありますので

この寒い冬の時期にはピッタリの逸品です


どちらも美味しそうでしょう？

是非、ご賞味を

謹賀新年

明けまして、おめでとうございます。

昨年中は『麺や　ハレル家』をご贔屓、ご愛顧頂き

誠にありがとうございます。

今年の営業開始は本日11時より、

本日は15時30分までの営業です。

明日３日より通常営業となります。


今年も言います。。。

『おせちも良いけどラーメンもね』

を、合言葉でご来店下さい。

今年は６月で満５年を迎える節目の年になります。

本年も従業員一同、探究心を怠らず日々努力して参りますので

昨年以上に皆様のご鞭撻の程、宜しくお願い致します。

本年も皆様のご来店心よりお待ちしております。