「麺や ハレル家」きまぐれ日記

らーめん屋のオヤジの独り言...。

『麺や ハレル家』
札幌市東区北7条東3丁目2-3

冷にぼ(冷しあっさり煮干し醤油)

2012-07-30 | メニュー
こんにちは、ハレ男くんです。

7月も残すところ後2日。

夏真っ盛り

暑いですわ~

ほんと、この暑さは酷です。

が旨い季節です。

この暑さで計画停電はあるのでしょうか?

これくらいならないでしょうねぇ~。

と思いたい...。

そしてロンドンオリンピックもあり

盛り上がる夏になりそう???

さて、この暑い中ハレル家は

夏限定メニュー第6弾の登場!

その名は

『冷にぼ(冷しあっさり煮干し醤油)』



750円。


煮干しのみで取った出汁の冷たいらーめんです。

煮干しの旨味を存分に味わえ、

あっさりとして夏の暑くなる季節にピッタリな逸品です。


ご提供は、明後日8月1日(水)より

ハレル家の冷たい煮干しらーめん、癖になる旨さですよ~。


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月一でワンコインデイ?

2012-07-26 | フェア・企画
こんにちは、ハレ男くんです。

真夏って、感じの毎日。

お店の厨房にいると.....。

溶けそうです...。

お腹だけ、溶けて欲しいが


先月のOPEN1周年感謝フェア後、お客様から

『あの企画良いねぇ~』なんて良く言われます。

そうでしょうねぇ~。

普段提供していない、

限定品をワンコインの500円で提供するのですから...。

そこで、無い頭で考え中。

毎月お客様に感謝の気持ちを忘れぬ為にも

月1回、限定商品を提供、

それもワンコイン500円の日を作る。

もう少し考えます。


さて、昨日からの『海老にぼ冷麺』好評です。

是非、ご賞味を



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海老にぼ冷麺

2012-07-23 | メニュー
こんにちは、ハレ男くんです。

いやぁ~昨日は『お魚つけめん』

ご注文がハンパねぇ~って感じです

大好評です

でもこの商品も明日まで。

もしかすると、仕入れの関係で今日で無くなるかも...。

まだ未食の方はお早目に


そして続いての夏期間限定商品。

その名は『海老にぼ冷麺』  850円



干しエビから取ったスープをベースに煮干し出汁とハレル家特製清湯スープをプラス。

海老の香りと旨さの中に煮干しと鶏の旨味をコラボさせた冷たいらーめん。

海老好きにはタマラナイ逸杯です。

ご提供は、明後日25日(水)~31日(火)までの一週間。

是非、この機会に『海老にぼ冷麺』をご賞味下さい。



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メルマガ会員募集!

2012-07-19 | お知らせ
こんにちは、ハレ男くんです。

夏真っ盛りって感じ今日この頃です。

今週末からは、大通りビヤガーデンが始まります。

北海道の夏は短いので、満喫したいですね。

でもねぇ~。節電と言っているのだから止めればいいのに...。

ビアガーデンが開催されるだけで、

いろんな所で迷惑を被るのですがねぇ~。

日本全国探しても、札幌だけですよ。

街のど真ん中を酒場にしているのは...


さて、昨日からの夏期間限定『おさかなYUKEMEN』大好評で

あっという間に品切れ...。

この商品を目的に来て下さったお客様

大変申し訳ございません

魚のアラに限度があるので、どうしても数限りがございます。

なるべく、多くの数を提供できるようにして行きます。

また今だけ100円の『焼豚おにぎり』も、

相変わらず飛ぶように出ております。

またもや飛んではいませんが...。



さて今月と来月はメルマガ会員を募集月間!

だから、何?って感じですが...

まぁ~、私の自己満なんです。

すでに会員の方はおわかりですが

ハレル家メルマガ会員になると、

新商品のご案内、フェアのご案内等など

そして何より、嬉しいのが

新商品のご案内の時、必ず割引特典があること

なので、まだ未登録の方は是非この機会に登録して下さい。


登録方法は



pictmail-8060@itm-asp.com


上記のQRコード、もしくはメールアドレスより、

空メールをお送り下さい。

登録完了の返信メールが着ましたら完了です。

是非、ご登録下さい。お願いします

よく返信メールが来ないというお客様がいらしゃいますが

メールの設定で迷惑メール拒否状態になっているかと思います。

またこちらから返信メールのアドレスは

hareruya_menya@yahoo.co.jp になっておりますので

こちらも登録されると良いと思います。

それでは、ご登録をお待ちしております。

おさかなTUKEMEN

2012-07-16 | メニュー
こんにちは、ハレ男くんです。

今日は何の日。

海の日で祝日です。

今日は午後から生憎の雨、皆さん海にでも行くのでしょうか?

ハレル家は、雨でも元気に営業中!

そして今週の水曜には夏期間限定メニューの登場!

その名は、海の日(余り関係ないですが...)に因んで

『おさかなTUKEMEN』 850円



ヒラメ、タイ、カレイ等などの魚のアラから出汁を取ったスープ。

そしてこのスープは動物系は一切使用しておりません

お味は醤油です。

お魚の旨みを存分に味わえるつけめんです。

ご提供は、明後日18日(水)~24日(火)までの一週間。

是非、この機会に『おさかなTUKEMEN』をご賞味下さい。

但しこの商品は魚のアラの仕入れ状況により

一日提供できる数が限られますので、お早目のご来店をお勧めします。

もし、品切れの場合はご了承下さい。



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焼豚おにぎり

2012-07-12 | フェア・企画
こんにちは、ハレ男くんです。

昨日の晴天の暑さはとは、裏腹に

今日は雨

たまには良いのかな?

さて火曜からの『おろしぶっかけ』

この暑い夏には、最適な冷やしらーめんで大変好評です。

まだ、未食な方はお早めに


そして先週の月曜からなんですが

『焼豚おにぎり』



今だけ 100円でご提供中!

後出しジャンケンのようでスミマセン...。

流石に100円ですと、飛ぶように売れます。

飛んではいませんが...

らーめん、つけめんのもう一品にどうぞ!

但し数量限定なのでお早目に

後出しジャンケンでしたので、

しばらく今だけの100円にします


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おろしぶっかけ

2012-07-09 | メニュー
こんにちは、ハレ男くんです。

流石に7月という暑さですね・・・。

暑いです

夏バテしそう。。。

毎日アイスクリームが食べたい...。

そんな中、ハレル家では夏限定らーめん第4弾の登場です!

『おろしぶっかけ』 750円



煮干し出汁のかえしを麺にかける和風冷しらーめん。

麺に大根おろしと鰹の削り節を絡め、更にレモンを絞り、

さっぱりと召し上がり下さい

そして

『梅おろしぶっかけ』 800円



夏バテ防止の梅たたきを加えると、さっぱり感が更に増します

どちらも、夏バテで食欲が失せるこの季節はピッタリのらーめん。

ご提供は、明日10日(火)より

このクソ暑い夏を『おろしぶっかけ』を食し

乗り切って下さい。

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らーめんWalker グランプリ2012

2012-07-05 | 日々
こんにちは、ハレ男くんです。

夏は良いですねぇ~。

暑いのはイヤだけど...。

大雪よりはマシか

さて、火曜からの『鶏にぼ冷麺』

この夏の暑さにはピッタリの商品です。

なので、勿論皆様の評価もお高い

まだ未食な方は是非、ご賞味下さい


さて先月の話なのですが、らーめんWalkerさんが企画する

『らーめんWalker グランプリ2012』

都道府県部門の新店部門で

我ハレル家はなんと2位に選ばれました

このように、ステッカーも送られてきております。



これも、一重にご来店頂いているお客様のお陰です。

ありがとうございます

ただ?のことも...。

どのような基準なのか、全くわかりません。

でも、1位には「麺処まるは 健松丸」さん

3位に「らぁめん 銀波露 新千歳空港店」さんと

名の通った有名店なのですから

これは正直ビックリ

この賞に負けぬよう、これからもスタッフ一同

探究心、研究心を常に持ち頑張って行きます。

2年目に突入した『麺や ハレル家』

今後も、ご贔屓の程宜しくお願い致します



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鶏にぼ冷麺

2012-07-02 | メニュー
こんにちは、ハレ男くんです。

夏です!

7月になりました。

2012年の後半に突入です。

それにしても先週一週間は暑い日が続きましたぁ~。

今年の夏は暑いのか?

節電もしないといけないですね。

さて、そんな暑い中ハレル家では

夏の限定商品のご案内

つけめん夏バージョン、にぼざるに続いての第三弾は

『鶏にぼ冷麺』 750円



鶏清湯スープと煮干し出汁のWスープの冷たいらーめんです。

また、お好みで自家製大根キムチを入れる。

『鶏にぼキムチ』 800円



更に旨さがアップ!します

夏の暑くなる季節にピッタリな逸品です。

ご提供は、明日3日(火)より

ハレル家の冷たいらーめん、癖になる旨さですよ~。


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