牛もつ味噌らぁ麺

2016年の333日目。

こんにちは、ハレ男くんです。

後３日で11月も終了！

そして後１ヶ月と３日で2016年も終了！

なので？

冬季限定第1弾のご案内

『牛もつ味噌らぁ麺』900円



今年1月に新登場し、大人気だった一品です

牛骨スープに特製の西京味噌タレ。

背脂、ニンニクたっぷりのスープに

キャベツ、ニラ、そして大きめな脂付き牛モツが5個

麺は加水低めの太めのストレート麺

これまた人気の醤油と悩みましたが、

やはり冬は味噌でしょうという事で

ご提供は12月1日（木）より

冬季期間限定を、是非ご賞味下さい。

X'masディナー

早いもので。。。。

こんにちは、ハレ男くんです。

早いもので後1ヶ月後にはXmas🎄

そりゃぁ寒くもなるね。

でも寒過ぎじゃない？

で

姉妹店「はれるや」の

X'masスペシャルディナーのご紹介

24日、25日の2日間。

一部　18:00～

二部　20:30～


お料理（全8品）




○海老のフラン

○前菜盛り合わせ

○小さなサラダ

○鱈のポワレ

○お口直し

○牛ヒレとフォアグラのグリル

○蟹と帆立のクリームパスタ

○デザート盛合せ

飲み放題

ジャンパン、ワイン、ビール等

お二人様で　10,000円です

まだ、X'mas Nightのディナーのお店が決まっていない方は

お問合わせしてみて下さい。

忘年会

停電は参るよねぇ〜。

こんにちは、ハレ男くんです。

昨日の営業中のいきなりの停電

参るわー

ライフラインが途切れると

人はなすすべなし・・・。

地震が起きるとこんな事では済まないですよね。

いや〜、怖い怖い。

さて、話は変わり

もう11月下旬になります。

忘年会の季節がやってきました。

6月にオープンした姉妹店

北１条の『和食バル　はれるや』

大通りの『和×バル　ハレルヤ』も

師走らしく、忘年会の予約も徐々に入ってきております。

それでも、まだまだ席は空きが沢山あります。

忘年会がまだ決まっていない方。

是非、姉妹店のはれるやを宜しくお願い致します

煮干出汁

本当に寒いね

こんにちはハレ男くんです。

寒い日が続きます。

体が慣れません。

嫌ですね。

こんな時期はラーメンが旨い

で

後出しなのですが

煮干出汁の取り方を変えてみました

煮干感を強くしてみました。

そして煮干油も変えてみました。

一番わかりやすいメニューは

淡麗煮干醤油です

是非、ご賞味を

担々麺シリーズ

11月も中旬

こんにちは、ハレ男くんです。

雪が降ったり、解けたりで嫌な道。

今日から担々麺シリーズを提供です。


「坦々麺」850円




「汁なし坦々麺」800円




「肉味噌そぼろ飯」150円



是非、ご賞味下さい。

汁なし坦々麺

トランプだね。

こんにちは、ハレ男くんです。

米国新大統領にトランプ！

これで日本もかなり状況が変わりそう？

さて、どちらに転ぶのか？

安倍さんの力の見せ所ですが

この先どうなるでしょうか？

で

初冬限定第4弾のご案内

「汁なし坦々麺」800円



夏で好評だった一品

担々麺を出すのなら、これも出さない訳にはいかず

にんにく味噌で炒めた豚ひき肉に

自家製辣油に四川の花山椒を加えました

麺は平打ち特注麺。

ピリッと辛くて旨い一杯です。

〆の追い飯50円もご一緒に。

ご提供は来週14日（月）より

是非、ご賞味下さい。

担々麺

雪すごいね

こんにちは、ハレ男くんです。

今週も雪マークが。。。

やはり寒くなりそうです。。。

で

初冬限定第3弾のご案内

「坦々麺」850円



白ごま香る坦々スープ

麺は低加水のストレート麺。

決め手のスパイスは花山椒

じっくり効いてくる逸杯です

ご提供は14日（月）から。

是非、ご賞味下さい。

和歌山らーめん

文化の日？

こんにちは、ハレ男くんです。

今日は文化の日の祝日。

お休みの方も多いのですは？

ハレル家は営業していますよ

で

月一のワンコインのご案内

ご提供商品は

「和歌山らーめん」500円



コクのあるまろやかな豚骨スープと

醤油が絶妙な味わいのスープをハレル家風に再現してみました

ご当地のらーめんをワンコインで。

ご一緒に葉わさび入り稲荷寿司2個150円もどうぞ

開催は来週8日（火）です。

皆様のご来店お待ちしています。