◯ゴーヤカレー風味
他の野菜を茹でるついでに、半分に切って種を取ったゴーヤも。
薄切りして卵と一緒に炒める。
卵が固まったら、レトルトのカレーを加えて混ぜ合わせる。
夫はこれもクリア。
ゴーヤ、もう大丈夫やな。
◯枝豆
枝つきの黒豆の枝豆を買ったので。
枝から外して塩で揉みよく水洗いする。
フライパンに少量の水と一緒に入れて蓋をして火を通す。
最後に塩をふる。
加熱時間が長過ぎで色が悪くなってしまった…
◯いなり寿司
残りご飯を温めてすし酢を混ぜる。
刻んだ甘酢漬け生姜と青じそ、いりゴマを混ぜる。
出来合いの稲荷揚げに詰める。