彰化肉圓與豬肚湯

何先生に彰化名物「肉圓（バーワン）」の老舗に連れていってもらいました

中正路の北門口肉圓http://0920182200.travel-web.com.tw/

肉圓もおいしかったけれど、いっしょに食べた豬肚湯には驚愕
内臓のコクと旨味に満ちているのに臭みが全く無い！

嗚呼また食べたい…

何老師與林老師

今回いろいろお世話になった彰化師範大学文学院長の何猷賓先生と
通訳をお願いした東海大学日本語学科の林雪珠先生（大学院の同窓生）