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日曜日のこと
過去何回か挑戦したいと思いつつ悉く挑戦できなかった
アイシングクッキー。
今回は毎年恒例となったスイーツイベント
ひがしなだスイーツめぐりのワークショップの
Sweets Base リトル神戸さんで、
アイシングクッキーWSに参加しましたぁ~
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はい、ようやくスタートライン。
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もうすぐハロウィン!!ということで、
アイシングクッキー~ハロウィンver~
出来るかな???と心配しつつも、
エーデルワイス【アンテノール】副工場長の
立川 順一 (Junichi Tachikawa)
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立川順一先生。妥協のない真剣モードです
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先生の見事なご指導と下準備
可愛い参加者の皆さんに先導され完成。
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WS終了後は、エーデルワイス(アンテノール)さんのプティガトー・ショコラ を堪能。
わーっ!
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一番上の層なんてまるで生チョコ。
アーモンドのアクセントもSo Good!
楽しいWSと美味しいケーキ有意義な休日でした。
本日の講師 立川 順一 (Junichi Tachikawa)先生、
リトル神戸さん、
ありがとうございました。
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スイーツで感じる季節感もいけてますよね (^^;)