初めてのアイシングクッキー

日曜日のこと
過去何回か挑戦したいと思いつつ悉く挑戦できなかった
アイシングクッキー。

今回は毎年恒例となったスイーツイベント
ひがしなだスイーツめぐりのワークショップの
Sweets Base リトル神戸さんで、
アイシングクッキーWSに参加しましたぁ～
はい、ようやくスタートライン。

もうすぐハロウィン！！ということで、
アイシングクッキー～ハロウィンver～
出来るかな？？？と心配しつつも、
エーデルワイス【アンテノール】副工場長の
立川 順一 (Junichi Tachikawa) 先生

立川順一先生。妥協のない真剣モードです

先生の見事なご指導と下準備
可愛い参加者の皆さんに先導され完成。
見事な出来映え に自画自賛←これ大事（笑）

WS終了後は、エーデルワイス（アンテノール）さんのプティガトー・ショコラ を堪能。
わーっ！ これって、チョコレートやわ。
一番上の層なんてまるで生チョコ。
アーモンドのアクセントもSo Good！
楽しいWSと美味しいケーキ有意義な休日でした。

本日の講師 立川 順一 (Junichi Tachikawa)先生、
リトル神戸さん、
ありがとうございました。