ブロッコリー畑

今日は大崎市田尻へ！

ブロッコリーを作っている素敵なご夫婦のところへ撮影で伺いました(^^)





番組内でもいただきましたが





うん！味がしっかりする
ブロッコリー


ブロッコリーの茹で方って
意外と難しいもの


撮影後、
生産者の奥様に茹で時間について聞いてみました(^^)


時間は2分半。

そして、強火ではなく
火加減をちょっと弱目にするのがコツだそうです！



これで柔らかくて、

だからと言って しなしなしていない


ブロッコリーの歯ざわりも楽しめる
茹でブロッコリーの完成です(^^)


子供達も大好きなブロッコリー
教わったように茹でてみようっと


愛情たっぷりの
「めぐみ野 ブロッコリー」
とっても美味しかったです


今日の放送は11月19日(土曜日)21時54分〜

ミヤギテレビ「発見！コープにスコープ！」
にて📺

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