山形の片田舎から、Buenos Airesへ移住しました!

2018年6月より、南米アルゼンチンに移住。ワクワクとドキドキで元気に長生き!!

ウォームビス

2006年10月26日 10時01分41秒 | うち
 フリースの何ていうの?チョッキ?とひざ掛け毛布、これにレッグウオーマーがつく



FFストーブ使用のため、タンクに灯油を詰めてもらう。
伝票を見てびっくり。1万4千円也。
1Lあたり約80円。3年前に比べると約1,6倍......高ィ!


【栗をもっと甘く食べる方法】
買ってきたら(狩って来たら)まずビニールの袋に入れて冷蔵庫に保管。アミラーゼをびっくりさせてアミラーゼが増えるようにする。数日でぐっと甘くなるんだそうだ。調理もコツがあり、60度から70度あたりが糖度が上がる温度。
土鍋で10分ほどぐつぐつ煮て火を止め、チョットおいてから今度は中火で30~40分ことこと煮ると最高に甘くなるんだってよ。

かぼちゃやサツマイモを甘く食べたい時は電子レンジじゃないほうがいいみたい。

ああ、かぼちゃとサツマイモのてんぷらを食べたくなった!!
コメント (2)
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