糸島市志摩の山の中に出来た一蘭の工場の中にあるお店です。
仕事でお伺いしてる福祉施設の近くに一蘭の森が出来たんで後輩と一緒にランチにお伺いしてみました。
お店にはラーメンの博物館やお土産のコーナーも充実してるんで食事以外でも楽しく過ごす事が出来ます。
ラーメンは幾つかの食事処で食べれますが私達は昭和１０年代の雰囲気をイメージして店内を装飾してある食事処でいただきました。
この食事処の店内は昔懐かしいイメージに作ってあって一蘭独特のカウンター式ではありませんでした。
ただ壁紙に使ってあった古い福岡の写真は私にも記憶がある東中洲の景色だったんで昭和１０年代じゃなくて昭和３０年代じゃなかろうか？
メニューの中から後輩はいつも食べなれた創業以来の「天然とんこつラーメン」と替え玉、私は週替わりのラーメンだった「市場系とんこつラーメン」と白御飯、そして博多とんこつ餃子を頼んで２人で分けました。
後輩の頼んだ創業以来の天然とんこつラーメンは従来通りに味や麺の湯で加減等の好みを紙に書いて店員さんに渡す仕組みです。
後輩の頼んだ創業以来の天然とんこつラーメン７９０円、この日は替え玉が無料で一つサービスでした。
そして私の頼んだ市場系とんこつラーメン７９０円、以前長浜市場の近くで出されてたラーメンを一蘭独自のやり方で再現したラーメンです。
麺はスープの風味に負けないコクがある細麺のストレートで香り豊かな粉を使ってあります。
スープは独特の風味の中にコクが深いやや甘みのあるスープです。麺との相性もバッチリ。
最後に二人で分けて食べた博多とんこつ餃子７９０円、二人で食べてちょうど良い量でした。
餃子は添えられた薬味などを使って様々な食べ方が味わえます。
とんこつスープで中の餡を練り上げて作った一蘭自慢の餃子です、さすがにバリウマご飯が進みました。
お店は志摩松隈の山の中にあります、道案内の看板を見落とさない様にね。
一蘭 一蘭の森店 住所 糸島市志摩松隈256-10 TEL・予約 092-332-8902
営業時間 24時間営業 定休日 無休
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仕事でお伺いしてる福祉施設の近くに一蘭の森が出来たんで後輩と一緒にランチにお伺いしてみました。
お店にはラーメンの博物館やお土産のコーナーも充実してるんで食事以外でも楽しく過ごす事が出来ます。
ラーメンは幾つかの食事処で食べれますが私達は昭和１０年代の雰囲気をイメージして店内を装飾してある食事処でいただきました。
この食事処の店内は昔懐かしいイメージに作ってあって一蘭独特のカウンター式ではありませんでした。
ただ壁紙に使ってあった古い福岡の写真は私にも記憶がある東中洲の景色だったんで昭和１０年代じゃなくて昭和３０年代じゃなかろうか？
メニューの中から後輩はいつも食べなれた創業以来の「天然とんこつラーメン」と替え玉、私は週替わりのラーメンだった「市場系とんこつラーメン」と白御飯、そして博多とんこつ餃子を頼んで２人で分けました。
後輩の頼んだ創業以来の天然とんこつラーメンは従来通りに味や麺の湯で加減等の好みを紙に書いて店員さんに渡す仕組みです。
後輩の頼んだ創業以来の天然とんこつラーメン７９０円、この日は替え玉が無料で一つサービスでした。
そして私の頼んだ市場系とんこつラーメン７９０円、以前長浜市場の近くで出されてたラーメンを一蘭独自のやり方で再現したラーメンです。
麺はスープの風味に負けないコクがある細麺のストレートで香り豊かな粉を使ってあります。
スープは独特の風味の中にコクが深いやや甘みのあるスープです。麺との相性もバッチリ。
最後に二人で分けて食べた博多とんこつ餃子７９０円、二人で食べてちょうど良い量でした。
餃子は添えられた薬味などを使って様々な食べ方が味わえます。
とんこつスープで中の餡を練り上げて作った一蘭自慢の餃子です、さすがにバリウマご飯が進みました。
お店は志摩松隈の山の中にあります、道案内の看板を見落とさない様にね。
一蘭 一蘭の森店 住所 糸島市志摩松隈256-10 TEL・予約 092-332-8902
営業時間 24時間営業 定休日 無休
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一蘭 一蘭の森店 （ラーメン / 波多江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
