春吉の３丁目に出来た鶏の鉄板焼きのお店です。
此方では福岡を代表するB級グルメになった豚肉のスタミナ鉄板焼きの鶏肉バージョンの料理が楽しめます。
この日のランチは春吉に出来た此方にお邪魔してみました。
階段を上ってお店に入ると入口には販売機があって食券を購入する方式でした。
私はメニューから鶏鉄板のニンニク抜き１・５人前１３８０円とご飯（中盛り）と味噌汁のセット２００円を購入しました。
ご飯は鉄板焼きにセットになってないみたいだからから注意してください。
食券を買って店内に入るとお店はカウンター席とテーブル席という造りになってました。
テーブルには辛味噌や柚胡椒等様々な調味料が並んでました。
暫く待つと注文した料理１５８０円の出来上がりです。
中盛りご飯には沢庵が添えられてました、味噌汁は大根とワカメの味噌汁でした。
鉄板の片方の下に枕木を挟んだら準備完了です。
もう一方に辛味噌を入れ、集まった油と混ぜながら料理を頂くと美味しい鶏の鉄板焼の完成です。
ただ辛味噌を絡ませる前の鉄板焼きに私は申う少し塩分が欲しかったかな・・・
お店は春吉4番丁の通り沿いにあります。
営業時間 11:00-23:00(Lo.22:30)
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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元祖博多鶏鉄板 チキンマン （鉄板焼き / 天神南駅、渡辺通駅、西鉄福岡駅（天神））
昼総合点★★★☆☆ 3.3
