皮から作る餃子

お友達に、餃子の皮の作り方を教えてもらいました。
復習してみます。


皮を丸く伸ばすのが難しいけれど、包む時に修正可能です。
見た目は、まずまずかな？
お友達のお家では水餃子でしたが、家族は焼き餃子が好きなので、焼きます。


上手に焼けました。
皮がモチモチしていて、美味しかったです。

やきもの散歩道

愛知県常滑市で、やきもの散歩道(Aコース)を歩きました。
約1.6Kmの道のりです。


巨大招き猫の「とこにゃん」がお出迎え。
焼酎瓶が並ぶ道は、正にやきもの散歩道です。
他にも器のお店、だんご屋さん、カフェなどもあり楽しいです。

『しあわせのまねき猫』探しをしました。
地図のヒントを参考に、招き猫を見つけます。
全部で6カ所あります。

道を間違え、1カ所見逃してしまいました。
残念。

帰り道、『大蔵餅 常滑本店』のかき氷を食べました。
期間限定の、生いちごミルクを注文しました。


氷がふわふわで、口に入れるとすぐに解けます。
生いちごシロップと練乳の組み合わせが、本当に美味しかったです。

大和田のひつまぶしと熱田神宮

熱田神宮のお参りの前に、ひつまぶしを食べようと思い、大和田に行ってきました。
ひつまぶしと言えば、あつた蓬莱軒が有名ですが、大和田も人気店です。

開店5分後に入店しましたが、ほぼ満席でビックリしました。
注文の際に、「開店と同時に50人ほど入られたので、お時間がかかります。」と言われてさらに驚きました。



一膳目から、薬味とワサビを入れて食べるのが好きです。
うなぎがふんわりしていて、美味しいです。
お茶漬けもサッパリ食べられていいなぁ。

お会計を済ませて外に出たら、多くの方が並んでいました。
開店直後に入って良かったです。


熱田神宮の「大楠」。
樹齢千年以上だそうです。


本殿横から『こころの小径』を通って、『一之御前神社』にお参りさせていただきました。
熱田大神の荒魂をおまつりしている場所です。
途中の『清水社』には、長蛇の列ができていました。
願いが叶う湧き水があり、美肌にも効くそうです。
熱田神宮に参拝すると、気持ちが落ち着きます。

比叡山延暦寺と近江牛

比叡山延暦寺へ行ってきました。

比叡山ドライブウェイの登仙台パーキングで車を停めて、県境をまたぎます


比叡山の東塔エリアでは、大講堂と根本中堂をお参りして、鐘楼で鐘をつきました。


奥比叡山ドライブウェイを通り、横川エリアに向かいました。
今回の旅の目的は、夫の御先祖様が寄進された石柱を見ることでした。

恵心堂の入り口にありました。

正確な時期は分かりませんでしたが、100年以上前に寄進されたようです。

お昼は、近江牛を食べました。

柔らかくて、口の中に肉の甘さが広がります。
とても美味しかったです。

帰り道、『ラ コリーナ近江八幡」に立ち寄りました。
たねやグループが運営されています。

クラブハリエの『焼きたてバームクーヘン』や、たねやの『生どら焼き』も販売されています。
カフェも大行列です。
焼きたて八幡カステラを食べました。
ふわふわで、シフォンケーキみたいで美味しかったです。