ベトナム料理の復習会

ホイアンの料理教室で習ってきた、4品を作りました。


バナナの花のサラダは、肝心のバナナの花がないので、きゅうりと赤パプリカを追加しました。


揚げ春巻きは、あみあみの皮で包みます。
低温でじっくり揚げました。

サックサクで、 美味しかったです。