ホイアン（世界遺産）

1泊2日でホイアンに出かけました。
ホイアンは、ベトナム南部の都市です。
ハノイからは、飛行機で約1時間。
16から17世紀には、日本人町も造られ、最盛期には1000人以上の日本人が住んでいたそうです。
古い町並みは、世界遺産に登録されています。
1593年に造られた来遠橋は、日本橋と呼ばれています。



ホイアンは、ランタンが有名です。
あちこちで、ランタンが製造販売されています。



夜になると、ランタンに灯りがともされ、幻想的な雰囲気です。



こちらは、ホイアン名物の「ホワイト・ローズ」です。
米粉で作った皮にエビのすり身を詰めて蒸し上げたものです。
半透明の皮が開いている様子が、白いバラのように見えるから、この名前が付いたそうです。
ちょっとバラには見えませんが、味は美味しかったです。