まだ食べられる商品を捨ててしまう「食品ロス」。
政府の推計では、国内の食品ロスは２０１６年度で６４３万トン。
国民全員が毎日、茶わん１杯ずつご飯を捨てた計算になる。
この問題に向き合うため今年５月には「食品ロス削減推進法」が成立。
弊社の店舗では、このような事態に対応するためにも、豊洲の業者さまのご協力によりこんなことしています！
これは一例なので、お惣菜系が多いですが基本的には市場の余った魚を大量に買ってきてくれてそれをうちで購入し、お客様に安価で提供する！
こんなことをしています！
もったいない
せっかく生産された物を捨てなくてはいけない状態にするのではなく、さまざまな人に協力をいただき消費していく！
もっと
もっと
やっていきます。
