またまた巨匠が！

先程、市原悦子さんがお亡くなりになったと速報が入ってきました！




日本昔話を昔話テレビで見たいた時に聞いた声。
誰の声とかその時は分からなかったけど、大人になってからなんだか懐かしい声ということで、確認したら市原悦子さんでした。

ご冥福をお祈りいたします。





懐かしさを感じた時に一番最初に出てくる感情ってどんなものでしょうか？

たぶん、嫌な感じはしない。

ホッとするとか、
落ち着くとか、

これからの居酒屋に求められるコトはなんだろう。

やっぱり「空気感」^_^


2番目に美味しいという謙虚さも時に必要だし、
常にお客様を楽しませようとする姿勢が大事ですね。



そろそろ恵方巻きか。
やるのかな(笑)

やろうかな。。。。。


日本昔話でも見よっと