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Maika’i

❤ずっと・ずぅ~と元気de❤

ご飯ネタ ~ キムチ鍋

2012-11-23 01:48:38 | mainichi-gohan (中)
                              
                          今夜のお献立は "キムチ鍋"

   

                   息子ちゃんのリクエストで「キムチ鍋」です 
                   またまたホットプレート鍋バージョンの登場
                   寒くなったので鍋物が頻繁に登場するコトになりそうですが・・・

                   
                   我が家は大人だけなので キムチ鍋に軍配が上がります
                   豆乳鍋や胡麻みそ鍋やトマト鍋にも心惹かれます 
                   スーパーでも色々見かけるので 次回は面白い鍋にしてみようかと
             

                                   

ご飯ネタ ~ ちぢみ

2012-11-08 22:37:17 | mainichi-gohan (中)
                              
     今夜のお献立は "ちぢみ" "海老とキャベツとブロッコリーのマヨ玉炒め" "冷奴・塩麹で" "若布スープ"



            久々にホットプレートの登場です  アツアツのちぢみを焼きました
            キムチにビール・・・最高ぉ~  


            
            
                                    

ご飯ネタ ~ 麻婆豆腐&餃子

2012-02-05 01:44:30 | mainichi-gohan (中)
                                
                今夜のお献立は "麻婆豆腐" "焼き餃子" "サラダ" "若布スープ"

                
                        小振りのホットプレートで焼きました

                         良い焼き色です 熱々を頂きます


                             

ご飯ネタ ~ フライ麺

2012-01-30 05:38:01 | mainichi-gohan (中)
  今夜のお献立は ”フライ麺” ”カニカマと胡瓜のマヨ酢” ”帆立フレークと白菜と玉子のスープ” ”鮭&若布ご飯” 
                               



                   わたしコレ好きなんです  麺のパリパリ感が最高
                   細い麺と太い麺があるんですが 今日は細い方をチョイスしました
                   熱々の餡をかけて パリパリの麺を崩しながら食べるとGOOD                  
                   ちょっとお菓子みたいな感じもしますが やっぱり好きです


                   

               

                   寝る前の読書 今は東野圭吾さんの「麒麟の翼」を読んでいます
                   この作品は映画化されて劇場版にて現在上映中だそうです
                   阿部寛さん・中井貴一さん・新垣結衣さん・溝端淳平さん他 豪華キャストですね
                   とても良い話です 映画も観てみたいけど・・・寒いと出掛けるのが億劫で

              

                   寝る前の数十分の読書timeは わたしにとって大切な時間です
                   ただ一か月の書籍代が結構かかるのは玉に瑕かもしれません
                                  

                              






ご飯ネタ ~ ちゃんぽん鍋

2012-01-29 03:44:21 | mainichi-gohan (中)
                         今夜のお献立は ”ちゃんぽん鍋”
                                  


   毎日寒いですね 「第1級の寒気が日本付近に停滞し 2月上旬にかけて冬型の気圧配置が続く見込み」との事
   寒いのが苦手なうえ 先日の風邪が思いのほか長引いて 家から一歩も出ずに冬眠生活を送っています

   こんな寒い夜には鍋型ホットプレートで鍋料理を  今夜は「ちゃんぽん鍋」です
   生協で「ちゃんぽん鍋スープ」という便利なシロモノを購入してあったので それを使用して作りますぅ
   具材は「豚肉・もっちり生地だんご・粗挽きウィンナー・蒲鉾・豆腐・もやし・人参・大根・白菜・キャベツ・青梗菜・ラーメン」

    
   
   
                

              熱々のお鍋で心も身体も温めて・・・ 家族揃って 楽しい夜ご飯でした  

      

                                 

ご飯ネタ ~ ちぢみ

2012-01-15 03:13:20 | mainichi-gohan (中)
                  今夜のお献立は ”ちぢみ” ”豆腐サラダ” ”かき玉スープ”
                            


              先日 スーパーで「ちぢみ粉」を買ってきたのを思い出して・・・
              具材も揃っているのでホットプレートの登場! 今年は既に2回目の登場です 人気者

              「烏賊・ニラ・玉ねぎ・人参・干し海老・天かす・白菜キムチ」を具材にした生地
              アツアツに熱したプレートに胡麻油をタップリ 生地を薄~く広げて焼きます
              生地を裏返した時に再度 胡麻油を掛け回すと両面こんがり良い色に焼けて美味しさup
              好い匂いが食欲を刺激して堪りません カクテキキムチも食欲を倍増させます

       

              我が家は大人ばかりの4人家族なので 辛いモノは得意です
              暑い日も寒い日も辛い料理は似合いますね 新陳代謝が良くなる感じがします
              そういえば 韓国女性は肌が綺麗だなぁ あやかりたいモノです


                             

ご飯ネタ ~ 肉団子の餡かけ

2011-02-18 02:31:11 | mainichi-gohan (中)
今夜のお献立は ”肉団子の餡かけ” ”ニラ玉子” ”帆立のサラダ仕立て中華ドレッシングで” ”キャベツの玉子スープ”
                             

           ”肉団子”は 揚げずに熱湯でボイルにしたのでヘルシーな出来上がりになりました
  ”肉団子のから揚げ” 本当は好きなんですけど 油を使うと後の掃除が面倒なので・・・手抜きしながらカロリーもオフ
                                良い感じですぅ

         
            最近 1週間が本当にアッという間に過ぎてしまいます これって「老化」だとか・・・
                アレもコレも やらなきゃって思うんだけど 時間が足りなくて困ります 
          これからは時間を有効に使える様にしたいです But・・・それには どうしたら良いんだろう !?
                     まずは冬眠生活から抜け出さないといけませんね


                            

ご飯ネタ ~ キムチ鍋

2011-01-30 01:38:36 | mainichi-gohan (中)
                            今夜のお献立は ”キムチ鍋”


                          またまた ホットプレート鍋の登場です
            先日の 「渡り蟹キムチ」の残しておいた分を使って出汁を作り ”キムチ鍋”に
          「渡り蟹」のエキスいっぱいの出汁は 流石に美味 美味しくってウレシクなりますぅ

        
「渡り蟹キムチ・ホタテ・豚肉・豚つくね団子・ウィンナー・豆腐・マロニー・白菜・きゃべつ・大根・人参・エリンギ茸・青梗菜」
             鍋の〆には ”雑炊”を  しっかり飲んで食べて お腹いっぱいになりました

      明日は 京都観光(「岡崎神社・うさぎ神社」や「河原町でショッピング」)に家族で お出掛けします


                      

ご飯ネタ ~ 渡り蟹キムチ・海老韮饅頭

2011-01-28 00:35:07 | mainichi-gohan (中)
今夜のお献立は ”渡り蟹キムチ” ”海老韮饅頭” ”海老とブロッコリーの中華蒸し” ”ホタテと胡瓜の酢の物” ”湯豆腐”
                               

  先日行った「明生座」から徒歩3分くらいの場所にある「コリアンタウン」の お店「アリラン」で購入したキムチの数々
     ”渡り蟹キムチ” 手が真っ赤になりますが・・・豪快に手で持ってかぶりつく  身がトロトロで甘いよぉ

       
           ビールに土鍋で炊いた熱々の白飯  きょうの お献立にはマッチし過ぎですぅ
         小さめのホットプレートで”海老韮饅頭”を蒸し焼きにして 外はパリパリ・中はジューシーに
 一緒に買った「胡瓜キムチ」「大根キムチ」も大量を安値で買えるので つい買い過ぎちゃいました hahaha
"
近々にまた是非買いに行くよぉ~ オススメは「渡り蟹キムチ」800円  脚の部分のは 後日の鍋の出汁にします
          「大衆演劇」の話しや「コリアンタウン」の話しをしながら 楽しい食卓になりました
                 
                               

ご飯ネタ ~ 長崎風ちゃんぽん

2011-01-26 00:17:52 | mainichi-gohan (中)
                     今夜のお献立は ”長崎風ちゃんぽん” ”おにぎり”
                               


何だか最近 麺類ばかりの献立になってるなぁ~っと 今頃ふと気付きました  もっと早く気付けよって・・・ハハハ
      生協の”長崎風ちゃんぽん”が届いたので 今夜はコレでってことで 深く考えずに決まっちゃいました
 

          明日は 恒例の3人会です 今回は「大衆演劇」を観に行きます  楽しみだわぁ

                         今夜は早く寝ることにします