ラブリーな日々

庭の四季の様子と ゴールデンレトリーバー「サラちゃん」の成長の様子そして、美味しいものなども お伝えします. 

東の庭の 大きくなりすぎた木の剪定するお父さん・ゴーヤの佃煮 23.8/29

2023年08月29日 23時26分26秒 | 庭の木
昨日は お父さんが、チェーンソーで
大きくなりすぎたローリエと 名前はわからない大きな樹2本を
背の高さくらいに 切ってくれました。


脚立に上って チェーンソーで切るのは
なかなか大変です。
電源を入れ、木に当てた時の振動が
私には耐えられません😿

「お父さんは、すごいね。」

    

途中で チェーンが たるんで 
動かなくなり、締める六角レンチが必要になりました。

見当たらないので ナフコへ…
でも、付属で箱の中に入っていました。

やっと 3本の木の剪定が終わりました。
ローリエは 切り倒してしまい、
2本は、短くなっているよね。

         

でも、一番奥にそびえたっている ナノミノ木が
茂っているので

     

どこを切ったやら…😢

でも、この日は これで終了。

切った木の始末が 大変です。

 

このような束が 10個以上できてるね。

        

袋もかぞえきれないほど 毎週月・木のゴミ出しで

                  
もう少しの頑張りだね。




きょうは、我が家で豊作の ゴーヤ4本を使って
佃煮を作りました。

①ゴーヤを1センチ弱に切り 
 塩を振って 熱湯に入れ 吹き上がったらすぐにざるに開けて冷やす。

 

② ごま油大匙2で 絞ったゴーヤを炒める。

③ 千切りショウガ適量と ちりめんじゃこ 70グラムを一緒に炒める

④ 砂糖大匙4 酢大匙4 醤油大匙3 で味をつける

⑤ かつお節適量(多いほうが美味しい)

⑥ いりごまを適量ふって     ※ 調味料はすべてお好みしだい(笑)

 

出来上がり!

酸味が効いて 食が進みますこと 間違いなし!





コメント (5)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 庭の草刈りしてもらって ゴ... | トップ | クラちゃんママからお祝いに... »
最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sakura papa)
2023-08-30 13:14:45
またまたご無沙汰しております
少し仕事も落ち着いたかと思ったら
ぬか喜びでした😪

暫く見ないうちにお父さんもかなり復活したようで
良かったです
サラちゃんも元気そうでなにより
リックラも元気にしております
MAMAさんはなんだか飛び回っています🤣
僕はちょっと疲れ気味ですが
元気ですよ~🤗
チェーンソーに脚立。。気負付けてくださいね
では また
返信する
Unknown (よっちん)
2023-08-30 13:54:15
今日は仕事を終了したら
甲子園球場に向かいますので
訪問だけで失礼します。

応援ぽち
返信する
Unknown (よっちん)
2023-08-31 22:47:15
我が家もゴーヤの佃煮は
夏の定番ですわ^^

今日はgooブログが全然ダメでしたね。
ま、メンテナンスは仕方ないかなぁ。

応援ぽち
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2023-09-01 00:38:40
sakura papaさん、コメントを有り難うございます。
北海道の今年の気温の高さは驚きですね。倒れているんじゃないかと…(笑)
この暑さの中、お仕事が忙しかったなんて 殺人的ですね。
お疲れ様です。くれぐれもお気をつけて!
お元気なママさんで安心ですね。
お父さんは、今準備段階で、体作りをして備えています。
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2023-09-01 00:45:40
よっちんさん、コメントを有り難うございます。
阪神は大丈夫でしょうが、3連敗は気になりましたね。
8月の勢いで、9月も頑張っていけることでしょう。
ソフトバンクは 😢😢です。
返信する

コメントを投稿

庭の木」カテゴリの最新記事