フランス料理「おか野」

今日は、ボランティアグループの話し合いで出かけ、

ランチはお勧めの　フランス料理を紹介していただきました。



おか野

フランス料理店
住所： 〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目５－１７
電話:093-531-1611







トップは、前菜のカルパッチョとサラダです。




盛り付けを開いてみると、



出るわ出るわ…

グリーンリーフとダイコンの千切りに囲まれた中に

すごくたくさんの野菜の数々…

ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモ、イチジク、ニンジン、

ゴボウ、青梗菜　レンコン、カブ、ミズナ…




野菜の周りにコリコリの新鮮なお魚たち

鯛、ヒラメ、イカ、シマアジ、ヒラス、シャンピニオンの上にエビ



ゴボウ、ニンジン、青梗菜は、こんな長さ…




パンは一盛に　　



全部違う味のパンでしたから　みんなで分け合ってお味見。

とってもおいしいパンでした。





グラタンのようなスープ　(名前は忘れました)



カブと玉葱の甘さがとても強いスープです。

ホタテが効いた　器ごと焼いてあるアッツ熱の美味しいスープでした。





メインのお料理です。



スモークされた鯛が中心で　蛸が上に乗っかっています。

４種類のソースがきいています。

エリンギ、ズッキーニ、○○とうがらし、ナス、安納芋、玉ねぎ…と

これも野菜がいっぱいでとってもおいしい！




美味しいパンのお代りができました。






デザートは、それぞれ違ったものでどれも美味しかったです。









最後に美味しいコーヒーです。






季節によって、その日に仕入れたものでメニューが決まるので

メニュー表などありません。



材料を説明してくださったけれど、あまりにも種類が多くて　覚えられませんでした(笑)

美味しいことは間違いありません(笑)