トウモロコシご飯

昨年収穫したトウモロコシ、食べきれない分を冷凍していました。
月日もたってきて、早く食べないとね。
粒を取って冷凍したものと、房ごと冷凍したものとありますが、粒のものは使い切ってしまったので、残っている房のトウモロコシを解凍してから、ナイフで分解。

そしてトウモロコシご飯にしました。まだまだ使える。おいしい。


ところで、話は違いますが、今朝、ポストに入っていた、地方の生活情報誌、時々入ってるんですが、「フリモかわら２月号」です。
表紙をじっと見ていたら、何か見たことがあるような気がしました。

これ○○ちゃんじゃな～い？
そうです。よく見たら私のパート先で、かつて一緒に仕事をしたことのある人でした。
彼女が、家庭の事情で、自宅で美容室を始めるか（もともと美容師の資格はありました）どうか悩んでいた時でした。
そして始めた時１・２度行ったことがあります。
本誌の中にも、彼女の美容師として活躍している様子が伺えました。
元気にしてるんだ。頑張ってるんだと思いました。
なつかしい顔に出会えた一瞬でした。