がり。

はは～～～ん
パソコンの操作もうまくいかないけど･･･。
更に　印刷もうまくいかない～～～　
エクセルで作ったモノを印刷しようと思ったら　黒のインクだけ印刷されない。はぁ～
更に更に　デジカメに入っていた写真の半分以上が消えた。
前に行った　北海道・沖縄・長崎の旅行写真よ～～～　はぁ～悲しい･･･悲し過ぎる
我が家の機械系のモノ･･･一体どうしたっていうんだっ

消えたモノは仕方ない。気を取りなおして・・・タイトルの【がり】

私の実家に注文した【新生姜】 



これをせっせと剥いて　包丁でスライス。　約１時間かかりました
ピーラーやスライサーでもできるってネットに出てたけど　
うまく出来ないから包丁で･･･なので厚さがバラバラ

剥いて重さを量ったら　1.5ｋｇあったよ～


家にある瓶を煮沸して･･･




がりの甘酢は冷まして　がりを茹でて温かいうちに瓶へ




よく漬けが良いので　１週間過ぎて食べました～

がり･･･クセになる～　　　
食べ始めて　2週間だけど　毎日食べてしまうんで　あと１瓶しかない～
もう１度　注文して　また作ろうかな～

っていうか　漬けておいた甘酢だけが　た～っぷり残るよ～
勿体ないからって　これに新たな新生姜を入れると衛生的に悪いよなぁ～　考えよ～