大学いも～♪

秋だねぇ～

今日は　超～～～簡単な【大学いも】の作り方の紹介でっす

何がイイって・・・
油で揚げない　水あめを使わないってとこ


材料

　　さつまいも　　小　２本
　　油　　　　　　大さじ　１
　　バター　　　　小さじ　１
　　砂糖　　　　　大さじ　１　
　　水　　　　　　大さじ　１
　　ゴマ塩　　　　適量　



作り方

①　さつまいもを乱切りに切る

②　耐熱皿に①を入れレンジで３分（ラップなし）←中が軟らかくなるくらい

③　②をフライパンに入れ　《油　大さじ１》で炒める

　注：コゲるくらいに炒めるのがコツ

④　③に　《バター　小さじ１》を入れ、からめる


⑤　フライパンの中の油・バターをキッチンペーパーでふき取る

⑥　⑤のフライパンに 《水　大さじ１》 ＆ 《砂糖　大さじ１》 を入れ、からめる

⑦　ゴマ塩を振ってまぜる（ふりかけで）



　　　　　出来上がり～


ねっ　簡単でしょ？？
もう１つ、この【大学いも】のイイところは　水あめを使ってないから
歯に付かないってところ


ぜひぜひ　お試しあれ～