ナス☆

ん～　私の実家から　よく茄子をもらうんだけど・・・
ナスって　皆はどう使う？？

私は　だいたい料理するモノが決まってしまって
　麻婆ナス
　ナスの生姜焼き
　ナスの味噌炒め
　他に　ナスの漬物・焼きナスをしたけど、
旦那　『嫌いじゃないけど　好きじゃない』って食べないんだけど・・・
これって嫌いのうちだよね～
まぁ～イイけど・・・

そんな時に作ったのが　コレ　

ただの【つけ汁】なんだけど　なかなか

材料　２人分
　ナス　　１本
　豚バラ肉　１００ｇ
　生姜　　適量
　ねぎ　適量
　めんつゆ　適量
　
作り方
　①　ナスを縦半分に切ってから薄切り（水にさらす）
　②　豚バラ肉　１ｃｍ幅に切る
　③　鍋に　めんつゆ＆水（つけめん用の水の分量）煮立て
　　　生姜の千切り・ナス・ねぎを加えて　弱火で５分
　
　　　　出来上がり～　


サラっと食べられるんで　お薦めでっす