丸ごと楽しめる焼きトマト

ランチの一品にトースターで
焼きトマトを作りました。

トマトの中をくり抜いて、
そこに詰めたのは、ニンニクを
効かせて炒めた玉ネギとベーコン。

うえにピザ用のチーズをのせて
ヘタの部分でフタをします。

アルミホイルで包み、トースターで
20分ほど焼いてチーズがフツフツと
してきたら完成！

トマトの酸味や甘みを丸ごと
楽しめる簡単メニューです。

お好みで黒コショウをかけて、
焼きたてのアツアツをどうぞ！！