★自宅≪災害時の非常食≫はしっかり準備していますか?
我が家は≪グルメ食品≫を≪災害時の非常食≫として色々ストックしています.
高級食材のレトルトパック・缶詰なら保存性も高くて保存期限をチェックするのが楽しみになります.
無事の感謝とお祝いでホームパーティーやアウトドアで非常食を味わうのもイイでしょッ!
≪非常用食品≫でグルメな食事がサッと出来れば 病気の時も安心・楽ちんです.
備えあれば憂いなしですねー!
●マイルドと辛口のドライカリーにカリッと美味しいトッピングのフライドオニオン、オニオンスープです.
自家製野菜のサラダとライスとワインで夜食も安心です.…イイでしょッ!
≪日本郵船/氷川丸・ドライカリーとフライドオニオンについて≫
日本の洋食文化の礎を築いた豪華客船の旅、幻の西洋料理ドライカリー!
氷川丸をはじめ、1930年代の豪華客船は「海に浮かぶ最高のホテル」と呼ばれました。
司厨長は本場で研修を積み、司厨部員は養成所で数百種類のレシピを修得しなければなりませんでした。
現代に至っても彼らが胸をはって自慢するメニュー、「郵船の日本人調理人が発明」と語り継がれた郵船式ドライカリーのマイルドと辛口2種類です.
ドライカリーの付け合わせに欠かせない香り、甘味、食感豊かなフライドオニオン ひき肉や野菜のみじん切りを煮詰めたものをご飯にかけて食べるこのドライカレーは、明治時代に欧州航路船上で日本人コックが考案したと伝えられています。