★今日は 大根．人参．里芋．牛蒡．等々具沢山の豚汁に葱をたっぷりと．．最後の仕上げに→『松山揚げ』 コレは ファッと口の中で広がる柔らかで軽ーい油揚げです． 揚げ玉ほど 油っぽくないので 優しい美味しさです． １００年の味わいです．疲れたときのお夜食に 特にお薦めです．きざんであるので 袋から そのまま油抜きもカットもいりません． 青菜と一緒にサッと煮ても美味しい！常温保存でき . . . 本文を読む
★壁画家・田村能里子さんの作品５０作目、《天竜寺塔頭宝厳院本堂に描いた襖絵が完成》したので、その記念展示展見てきました．
★田村さんと言えば 独自のローラーを使って描く独特の技法と情熱的な色合いを含む「タムラ レッド」ですね．
基本の「素描」「線描」をいつも描いて、イメージを訓練していて下絵を書かずに 直接書く・描く 個人性のある美術画よりも 公共性での場面で画家としてのメッセ . . . 本文を読む
★今週も「お仕事」どっちゃり．．です
風邪を引きやすいので心配です．
上海でまとめ買いしている「風邪薬」を早めに飲んでいますが、基本は手洗い・うがい・栄養のバランス・睡眠時間・気合と根性でしょーか？？
来年の１月まで・毎週金曜日の夜は Ｍ学院で勉強です．体調管理も重要です．
最近は 《医学の講演会》にも 積極的に参加しています．
●ちなみに明日は 「エックス線検査って本当に大丈夫？～CT . . . 本文を読む
二人が睦まじくいるためには
愚かでいるほうがいい 立派過ぎないほうがいい
立派すぎることは 長持ちしないことだと 気づいているほうがいい
完璧をめざさないほうがいい
完璧なんて 不自然なことだと うそぶいているほうがいい
二人のうち どちらかが ふざけているほうがいい
ずっこけているほうがいい
互いに非難することがあっても
非難できる資格が自分にあったかどうか . . . 本文を読む
★漆器は 好きですか？
※陶器もクリスタルも木も好きだけど．．トヨタの「家作り」では
『漆器（JAPAN）』を日常に愉しくとりいれようと案じています．
・床に脚付きの１人膳で 好きな場所で 宴会も愉しそうです．
カレーライスに漆のスプーンも、お重箱に お花を活けても素敵でしょ？
漆のカップでワインもお洒落です．小さな漆の箱に 裁縫道具を入れてもイイかも！
★そんな愉しみ方を アレコレ考えて . . . 本文を読む
★狂言は 好きですか？
今日は久しぶりに「銀座能楽堂」で狂言を愉しんできました．
秋らしく『菊の花』と『文蔵』．．今日の演目は チョッと奥が深い．．
ホノボノトシタ狂言でなかったので 難しかったですねー！
『文蔵』は源平盛衰記の語りが 入っていて強い語りや所作が見所で．歴史モノが好きな人に お薦めです．
狂言は とてもシンプルな舞台で 所作・声・着物等 目で耳で体感する芸能で
日本人の【心 . . . 本文を読む
★今日も色々 忙しい！
●新橋の本店ーこの季節の楽しみは コレッ！
北海道東方沖で獲れた脂ののった秋刀魚を素材に、自然の旨味と姿をそのままに
創業 天明2年（1782年）の玉木屋の手作り技法で マネのできない美味しさです．
※山椒の風味、骨まで柔らかく丸ごと美味しくいただけます．秋刀魚のお姿そのまま．．栄養満点・美味しいエコです．
素材は厳選された秋刀魚、さんしょ、砂糖、醤油、みりんのみ 合 . . . 本文を読む
★期間限定の大学通学、無事 初日を終えてきました！
goo画像ー今日は 学生らしく？ 学食で昼食に「味噌ラ-メン」を食べました．
食券を買って ラーメンコーナーに並んで 早い・安い・ボリュームたっぷりです．
★他を抜く．．で「たぬき蕎麦」？ 威勢よく勉強に勝つ為に「カツ丼」？
それとも 白金キャンパスだから 「プラチナ定食」？学生らしく．「大盛りカレー」？
初日で 迷いましたが 大き . . . 本文を読む
何を切り捨てるべきかを知ること．．
それを知恵という．
何かを手放す必要がある時に、それを手放せるだけの明晰さと強さを持つこと．．
それを勇気という．
知恵と勇気をもって毎日を生きていこう．そして生活をシンプルにしていこう．
－「W.ミュラー」ー
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