鶏のから揚げのお弁当

　　今日のお弁当☆10月7日
　　　　　　鮭フレーク　ご飯
　　　　　　鶏肉のから揚げ
　　　　　　キャベツと人参のマリネ
　　　　　　レンコンと生揚げの煮物
　　　　　　卵焼き　プチトマト


今日のメインはから揚げ

最近、煮物作りにもフライパンを使うことがあります。
これもそう「レンコンと生揚げの煮物」
レンコンを胡麻油で炒めその中に生揚げと、水・醤油・砂糖・酒を入れ蓋をして水分がなくなるまで煮ます。
途中でゆでたいんげんも入れました。
水分がなくなるまで煮るためお弁当向きのおかずになりました


先週、　P.S.アイラヴュー　の試写会に行って来ました。

最愛の夫を亡くした妻が悲しみの中から友情、家族の愛に支えられ生きる力を取り戻していく物語。

“あたりまえ”な存在になっている夫と観て来ました。
（たまたまその日が休みだったのです…）
その後遅めの昼食、ホテルのランチを頂いて帰ってきました。