おかんとおべんと徒然と

気づけば娘も中学生。再び始まったお弁当作りも2年目突入。
続けることだけを目標に、今日も手抜き弁当。。。

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失敗バケット・・・

2010-05-17 | 手作りパン・お菓子

バケットを焼きました。

二次発酵をオーブンペーパーの上でしていたのですが・・・

見事にペーパーにくっついてしまいました

半泣きでペーパーからはがす私。

どんどんガスが抜けてしぼむ生地(一緒に私も意気消沈)。。。

くっつかないためのペーパーじゃないんかいっっっ

はぁぁ、パンマットあるのになんでペーパーでやったんだ自分?

パンって時間がかかるだけに失敗すると凹みます



焼きあがったバケット。クープもいまいち。

修正したから粉だらけやっぱりちょっと細めだし~。



一応気泡もありお味はなかなかでしたが、なんとも悔しい失敗でした。




こちらは娘。

最近自分で考えていろいろ作るのが好き

ひとりでキッチンに立ち奮闘している姿はほほえましい。



こんな姿も見逃しませんよ

ジャンル:
かなしい
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