グリッシーニとアップルスパイスケーキ

　　　　　　　　イタリア生まれのパンでグリッシーニを焼きました

　　　　　　　　焼く過程も複雑でなく　とってもシンプルで失敗が少ないタイプのパンですね



　　　　　　　　コーヒーや紅茶は勿論　ビールやワインのお供にも良いですね

　　　　　　　　少し粉末チーズを混ぜていてポリポリと噛みごたえも美味しいパンです



　　　　　　　　　　　　　　















　　　　　　　　今日はスパイスの効いたリンゴのケーキも焼きました


　　　　　　　　イギリスのポピュラーなケーキだそうです

　　　　　　　　生のリンゴとクルミを混ぜ込み　ブラウンシュガーを使ったバターケーキです

　　　　　　　　スパイスはナツメグ　シナモン　ジンジャー　クローブなども加えてちょっと大人向きの風味ですね




　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　明日は恒例の友人達との集い

　　　　　　　お持たせのつもりで焼きましたのでケーキの中身はご覧いただけずにごめんなさい

　　　　　　　明日は寒くなりそうですね

　　　　　　　雪が降らないと良いのですけど。。。